根据蛋白质营养价值的高低，将蛋白质分为（）

A.蛋白质的含量

B.氨基酸组成

C.蛋白质的消化吸收

D.蛋白质的利用程度E.蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度

评价蛋白质营养价值的高低，主要是根据

A．蛋白质的含量和消化程度

B．氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度

C．蛋白质的消化吸收和被机体利用的程度

D．蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度

E．蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度

评价蛋白质营养价值高低的主要指标是

A.蛋白质的含量

B.蛋白质的消化吸收

C.蛋白质的利用

D.氨基酸模式

E.蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

蛋白质营养价值的高低主要取决于

A．氨基酸的种类

B．必需氨基酸的种类

C．必需氨基酸的数量

D．氨基酸的数量

E．必需氨基酸的种类、数量及比例

为提高植物性食物中蛋白质的营养价值，将不同的食物混合食物用时，要做到（)、食物的种类越多越好、间隔的时间越短越好。

根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质

A.甘、蛋、丙、丝、丝、丙

B.甘、蛋、丙、丝、色、丝

C.甘、蛋、丙、丝、丙、丙

D.甘、蛋、丙、丝、甘、丙

E.甘、蛋、丙、丝、色、赖

A.角质种子

B.半角质种子

C.蛋白质种子

D.粉质种子

根据下面内容，回答题

A．熟食比生食易消化

B．高脂血症

C．肠梗阻

D．饥饿

E．氮负平衡

蛋白质营养价值低

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