没有任何一种防腐剂能对食品中的霉菌、细菌和酵母菌完全抑制，即没有一种防腐剂能抑制存在于食品的所有腐败微生物。（)

食品卫生标准中的微生物指标不包括

A．致病菌

B．病毒

C．细菌总数

D．大肠菌群

E．霉菌

A.霉菌

B.酵母菌

C.细菌

D.酶引起的变质

A、食品菌落总数

B、食品细菌菌相

C、大肠菌群MPN

D、霉菌污染度

E、致病性菌污染程度

我国化妆品法规中对化妆品原料的微生物学质量要求是

A.细菌总数不得超过1 000cfu／ml(g)

B.不得含有致病菌

C.不得含有霉菌和酵母菌

D.没有规定

E.以上都不是

A.霉菌

B.酵母菌

C.微生物

D.蝇蛆

A.对霉菌效能较强

B.在酸性、中性、碱性药液中均有效

C.碱性药液中的作用最好，酸性药液中作用减弱

D.在含吐温类药液中常使用它作防腐剂

E.水中溶解小

A.甘油明胶在体温下不熔化

B.塞入腔道后缓慢溶于分泌液中延长药物的吸收

C.与鞣酸、重金属盐产生配伍禁忌

D.水：明胶：甘油为10：20：70

E.本品不易滋长霉菌等微生物，故无需加防腐剂

B.菌落总数

C.每日允许摄入量

D.最高残留限量

E.大肠菌群最近似数

山梨酸及其钠盐是常用的防腐剂，1994年，FAO/WHO规定其ADI为每千克体重2～？？25mg(以山梨酸计)，ADI是指()

A.细菌总数

B.菌落总数

C.每日允许摄入量

D.最高残留限量

E.大肠菌群最近似数

在严格规定的条件下(样品处理、培养基及其PH、培养温度与时间、计数方法等)，使适应这些条件的每一个活菌细胞必须而且只能生成一个肉眼可见的菌落，这种计数结果称为该食品的()A.细菌总数

B.菌落总数

C.每日允许摄入量

D.最高残留限量

E.大肠菌群最近似数

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

关于液体制剂防腐剂叙述错误的是（）

A．羟苯酯类在酸性溶液中作用最强，而在弱碱性溶液中作用减弱

B．羟苯酯类几种酯联合应用可产生协同作用，防腐效果更好

C．苯甲酸和苯甲酸钠对霉菌和酵母菌作用强，广泛用于内服液体制剂

D．山梨酸其防腐作用是靠解离的分子 ※※-※

E．苯甲酸和羟苯酯联用特别适合于中药液体制剂的防腐