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[多选题]

什么情况不得从事接触直接入口食品的工作()

A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员

B.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员

C.感冒流鼻涕

D.灰指甲

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第1题

患有那些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?

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第2题

患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事()的工作

A.接触直接入口食品

B.婴幼儿食品生产

C.熟食品

D.预包装食品

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第3题

患有痢疾、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作()。
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第4题

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的,不得从事接触直接入口食品的工作()

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第5题

患有以下那些有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作()。

A.痢疾

B.伤寒

C.病毒性肝炎

D.活动性肺结核

E.化脓性或者渗出性皮肤病

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第6题

*4.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管.理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作()
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第7题

食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

A、从业人员健康管理制度

B、人员上岗管理制度

C、工作考核制度

D、质量安全控制制度

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第8题

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员()。

A.不得从事接触直接入口食品的工作

B.不允许在食品工厂工作

C.允许在食品工厂工作

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第9题

患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作()
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第10题

【多选题】下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?

A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员

B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员

C.患有渗出性皮肤病疾病的人员

D.患有轻微腰疼疾病的人员

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第11题

对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是

A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作

B.临时参加工作的不需要健康证明

C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

D.每年都必须进行健康检查

E.在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

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