对于食品生产经营者在食品加工制作中,下列哪一种行为是允许()
A.滥用食品添加剂
B.加入非食用物质
C.加入药物(包括滋补类中药)
D.加入按照传统既是食品又是中药材料的物质
A.滥用食品添加剂
B.加入非食用物质
C.加入药物(包括滋补类中药)
D.加入按照传统既是食品又是中药材料的物质
第1题
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
D.餐饮服务场所内饲养宰杀高畜等动物
第4题
对于确认的不符合食品安全标准的食品,生产经营者不按规定主动召回的,有关监管部门应当()。
A、当众销毁
B、要求召回
C、不再追究
D、责令召回
第5题
A.落实法律规定的监管责任
B.进一步发挥媒体监督在网络食品安全监管中的作用
C.完善送餐环节管理制度
D.与监管部门共享数据,加强合作
E.建立入网食品生产经营者档案
第10题
食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验()。
A、产品合格证明文件
B、健康证明
C、培训证明
D、法人授权委托书
第11题
A.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作
C.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理
D.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂