下列不属于控制兽药残留的措施是

A.使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药，或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的

B.致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的

C.超范围、超限量使用食品添加剂的

D.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的

不属于动物性食品化学性污染的是()。

A．重金属和非金属污染

B．农药、兽药残留

C．食品添加剂污染

D．食品包装材料的污染

E．机械杂质、放射性物质

A、认真做好使用兽药的登记工作

B、严格执行兽药休药期的规定

C、避免使用标签外用药

D、严禁非法使用国家规定的违禁药物

E、严格遵守药物规定的使用方法

A.周围空间存在细菌，运输时会造成污染

B.因乳牛疾病，环境污染和饲料污染造成的农药，兽药，重金属残留等污染

C.牛乳及其制品中的抗生素，残留，也会引起奶类污染

D.挤奶的容器，设备，工具及人员可能带菌

A.药品标准，食品卫生标准，兽药标准

B.工程建设的质量、安全、卫生标准及国家要控制的其他工程建设标准

C.文件格式和制图方法

D.国家需要控制的通用的试验、检验方法标准

E.互换配合标准

A.所在地财政部门

B.省财政部门

C.畜牧兽医主管部门

D.货主

关于食品安全标准的叙述错误的是：

A.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。

B.食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。

C.食品安全标准是强制执行的标准。

D.食品安全法规定了食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

E.不需要把食品中的添加剂详细列出，只需列出对人体有害的添加剂即可。

A.抗生素

B.瘦肉精

C.碘

D.吊白块

A.瘦肉精

B.四环素

C.孔雀石绿

D.磺胺类药物