能抑制非血红素铁吸收的是（）。

维生素C能促进非血红素铁的吸收。()

A.动物性食物如牛肉、羊肉、动物血、动物肝脏铁的吸收率较高，约有10～30%铁能被身体吸收利用

B.非血红素铁存在于粮食、豆类、蔬菜中，不易被身体吸收利用

C.维生素

D.可促进铁的吸收

E.新鲜蔬菜水果吃得不够会贫血

抑制食物中非血红素铁吸收的物质是

A.植酸

B.肉类因子

C.维生素C

D.乳酸

E.维生素&

有利于非血红素铁吸收的是

A．维生素C

B．植酸

C．草酸

D．膳食纤维

E．磷酸

以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是

A．离子铁

B．非血红素铁

C．植物性食物中的铁

D．铁蛋白

E．Fe(OH)3

所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括

A．维生素C

B．某些单糖

C．有机酸

D．膳食纤维

E．肉类

A.增加骨折的风险

B.对非血红素铁吸收的影响

C.影响维生素B12吸收

D.增加感染的风险

E.增加胃萎缩风险

A.女性需求量低于男性的需求量

B.非血红素铁的吸收率较高

C.草酸促进铁的吸收

D.正常成人铁的推荐摄入量RNI分别为20mg/d和12mg/d