题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
牛奶中较缺乏的脂溶性维生素是
A.维生素B1
B.烟酸
C.维生素C
D.维生素A
E.维生素D
答案
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A.维生素B1
B.烟酸
C.维生素C
D.维生素A
E.维生素D
第2题
(137—139题共用备选答案)
A.维生素B6
B.烟酸
C.维生素C
D.维生素A
E.维生素D
137.牛奶中含量较多的维生素是
138.牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是
139.牛奶中较缺乏的脂溶性维生素是
第3题
长期应用可引起脂溶性维生素缺乏的药物
A.维生素C
B.苯扎贝特
C.考来烯胺
D.美伐他汀
E.烟酸
第6题
我国居民膳食中常缺乏的脂溶性维生素是
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素E
D、维生素K
E、以上都不是
第7题
关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是
A.前者比后者易储存于体内
B.大量摄入后,前者有毒性,后者没有
C.前者易被氧化,后者不会
D.前者存在于植物性食物,后者存在于动物性食物
E.前者缺乏时出现症状快,后者慢
第8题
脂溶性维生素吸收减少,是由于
老年人用药时
A.胆汁分泌缺乏
B.肾功能随年龄增长而减退
C.肝药酶活性的个体化差异影响大于年龄的增长
D.脂肪组织随年龄增长而增加,血浆白蛋白浓度降低
E.肝血流量减少,功能性肝细胞数量减少,肝微粒体酶系活性降低