对维生素C理化性质的描述正确的是A．空气中不易氧化B．光照不易破坏C．碱性环境中稳定D．铜、铁等金属

A、水溶性，极易氧化

B、光照易使其破坏

C、碱性环境不易破坏

D、有铜铁等金属离子存在时容易氧化

E、结晶维生素C稳定

A、溶于脂肪及多数有机溶剂

B、一般烹调温度不易被破坏

C、脂肪氧化变质时易被破坏

D、在空气和日光下易被氧化

E、在同样贮存条件下维生素A较胡萝卜素易于破坏

维生素D有以下理化性质，除了

A．溶于脂肪与脂溶剂

B．对热较稳定

C．对碱不稳定

D．酸能促进其异构化

E．光能促进其异构化

关于巴比妥类药物理化性质表述正确的是

A.巴比妥类药物易溶于水

B.巴比妥类药物加热易分解

C.含硫巴比妥类药物有不适臭味

D.巴比妥药物在空气中不稳定

E.通常对酸和氧化剂不稳定

维生素B1的理化性质是

A.具碱性、水溶性

B.具酸性、水溶性、旋光性

C.具酸性、水溶性

D.具酸性、脂溶性

E.具碱性、脂溶性、旋光性

可采用密闭贮存的药物一般是

A．生化药品

B．维生素类药物

C．氧化剂类

D．具有升华性的药物

E．理化性质比较稳定，不易受外界因素影响的药物

A．对紫外线和干燥敏感

B．75%酒精和5%的来苏能将其灭活

C．对含氯消毒剂敏感

D．温度在56摄氏度以上可降低其活性

A、溶于脂肪及脂溶剂

B、对热不稳定

C、能抵抗酸、碱及氧

D、在紫外线照射下，可在皮肤内合成

E、是具有胆钙化醇生物活性的类固醇

维生素B1理化性质的特点为

A．酸性溶液中不稳定

B．碱性溶液中不稳定

C．烹调温度下损失多

D．易溶于乙醇

E．不易被亚硫酸盐分解

关于内环境稳态的不正确描述是

A．细胞外液理化性质的相对稳定

B．细胞外液理化性质的绝对恒定

C．是各种调节的结果

D．负反馈是维持稳态的重要途径