食物中毒现场调查时，对可疑食物应采 取的措施是A.就地销毁B.就地封存C.立即

食物中毒现场调查时，对可疑食物应采取的措施是

A．就地销毁

B．就地封存

C．立即消毒

D．加热煮沸

E．消毒深埋

初步判断是否食物中毒，主要根据现场

A．卫生学调查资料

B．可疑食物调查资料

C．流行病学调查资料

D．病人自述的调查

E．潜伏期的调查资料

为剧烈呕吐，有的多达10余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。问题：1．你对本次疫情的初步诊断及诊断依据。2．采集可疑食品的操作、贮藏和运输过程中的注意要点。3．食物中毒调查报告的主要内容。4．请设计一份个案调查表（主要内容）。5．食物中毒应采集哪些样品？6．到达现场后，应进行的现场调查内容有哪些？7．你对这起疫情的初步诊断是什么？8．当你接到这起报告时，应采取哪些措施？9．请你针对本次疫情设计调查方案。

食物中毒现场调查时，卫生医师很重视首发病例，原因是

A、其比别人敏感，预后不良，须加强防治

B、其具有较高的诊断价值

C、其对中毒原因能谈出更多情况

D、由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次

E、其对周围人群影响较大

A.可疑食品的剩余部分、半成品和原料

B.患者的呕吐物及腹泻患者的大便

C.对发热患者和可疑化学性食物中毒患者应注意采集血液和尿液

D.无剩余可疑食物时就不必采集

根据下列内容，回答题。

某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

为杜绝此类中毒事故的再次发生，下一步应首要开展的工作是 查看材料

A.严格食品原料采购程序

B.食堂全体人员健康体检

C.食堂清洁大扫除

D.对厨师进行粪便细菌学检验

E.建立严格的卫生管理制度

A.传染源

B.传播途径

C.易感者

D.传播因素

E.影响因素

食物中毒诊断依据是（）。

A、隔离病人

B、现场消毒

C、进行动物实验

D、采样送检

E、封存可疑食物

血琼脂培养基出现B溶血带，即“神奈川试验”阳性。 该食物中毒的致病菌为

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.副溶血性弧菌

D.变形杆菌

E.蜡样芽胞杆菌