宴会布件配备的用品主要有（)。

以下（)哪项属于客房部的多次性消耗品。

对于可改制再利用的布件，无需都按3.5~4套配备（）

客房部的业务分工主要有（)。

西餐宴会餐饮用品准备的依据是宴会菜单和（）

大型宴会的10人座位的台面所需餐、酒具用品共103件。（)

西餐宴会公用品摆放的标准中，烛台与花瓶应相距距离是20cm。（)

西餐宴会公用品摆放中，烛台与牙签盅间距是10cm。（)

西餐宴会公用品中胡椒瓶与盐瓶的摆放的要求是，左盐右椒，对称摆放，且瓶壁相距1cm。（)

留样室应避光（须配置遮光窗帘)，保持清洁、无异味，其温湿度应与产品的保存条件相一致（包装水保存条件为阴凉、干燥)，必要时，应配备通风除湿设施。（)

宴会部人员的配备方法有满配法、厅房配备法和（)配备法。

按照宴会部的接待能力，即最多餐桌数来配备人员的称为（)