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（请给出正确答案）
[主观题]
关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是A．罐头穿洞时有腐败味气体逸出B．表现为罐头内容物酸度增
关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是
A．罐头穿洞时有腐败味气体逸出
B．表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味
C．酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
D．由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起
E．重新消毒后可食用
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关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是
A．罐头穿洞时有腐败味气体逸出
B．表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味
C．酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
D．由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起
E．重新消毒后可食用
答案
更多“关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是A．罐头穿洞时有腐败味气体逸出B．表现为罐头内容物酸度增”相关的问题
第1题
属于腐败菌，在罐头食品中比较常见的是
A.弧菌属
B.梭菌属
C.志贺氏菌属
D.葡萄球菌属
E.乳杆菌属
第4题
以下关于腐败坏死性蜂窝织炎临床表现的叙述中，错误的是
A.局部皮肤弥漫性水肿
B.呈紫红色或灰白色
C.无弹性
D.无明显凹陷性水肿
E.可触及捻发音
第5题
以下关于腐败坏死性蜂窝织炎临床表现的叙述中，哪项是错误的
A．局部皮肤弥漫性水肿
B．呈紫红色或灰白色
C。无弹性
D．无明显凹陷性水肿
E．可触及捻发音
第6题
以下关于腐败坏死性蜂窝织炎临床表现的叙述中，哪项是错误的()
A．局部皮肤弥漫性水肿
B．呈紫红色或灰白色
C．无弹性
D．无明显凹陷性水肿
E．可触及捻发音
第7题
关于痢疾基本病机的叙述中，错误的是
A、邪滞于肠
B、气血壅滞
C、肠道传化失司
D、血络受伤
E、腐败化为脓血
第8题
B、平酸腐败罐头
C、正常罐头
D、化学性胖听
E、物理性胖听
罐头的膨胀是由于周围环境温度低所引起的，再进行保温试验会出现A、膨胀加剧
B、膨胀消失
C、膨胀不变
D、膨胀加剧或膨胀不变
E、膨胀消失或膨胀不变
在同批抽检的罐头中，未发生膨胀的罐头穿孔后如有酸臭味，这样的罐头其处理措施应为A、限期出售
B、测其内容物pH，酸度较低者废弃
C、将罐头内容物取出高温处理后，重新装罐
D、进行再保温试验，发生胖听者废弃
E、全部废弃，禁止食用
第9题
以下关于口腔颌面部间隙感染的叙述中，哪项是错误的
A.主要为化脓性感染，也可为腐败坏死性感染
B.可沿神经、血管扩散
C.常见为牙源性或腺源性感染扩散所致
D.初期表现为蜂窝织炎，以后可形成脓肿
E.化脓性炎症一般只局限于一个间隙内，不会波及相邻间隙
