在聚丙烯酰胺凝胶中加入阴离子去污剂十二烷基硫酸钠（SDS)，影响凝胶的形成。（)

B．单硬脂酸甘油酯

C．十二烷基硫酸钠

D．甘油

E．平平加

W/O型基质的乳化剂，乳化能力弱

O/W型乳剂基质中的非离子型乳化剂

O/W型乳剂基质或水性凝胶基质中的防腐剂

O/W型乳剂基质或水性凝胶基质中的保湿剂

O/W型乳剂基质中的阴离子型乳化剂

A.卡波普在水中溶胀后，加碱中和后即成为黏稠物，可作凝胶基质

B.十二烷基硫酸钠为W/O型乳化剂，常与其他O/W型乳化剂合用调节HLB值

C.O/W型乳剂基质含较多的水分，无须加入保湿剂

D.凡士林中加入羊毛脂可增加吸水性

E.硬脂醇是W/O型乳化剂，但常用于O/W型乳化基质中起稳定、增稠作用

A.卡波普在水中溶胀后，加碱中和后即成为黏稠物，可作凝胶基质

B.十二烷基硫酸钠为W/O型乳化剂，常与其他O/W型乳化剂合用调节HLB值

C.O/W型乳剂基质含较多的水分，无须加入保湿剂

D.凡士林中加入羊毛脂可增加吸水性

E.硬脂醇是W/O型乳化剂，但常用于O/W型乳化基质中起稳定、增稠作用

A.卡波普在水中溶胀后，加碱中和后即成为黏稠物，可作凝胶基质

B.十二烷基硫酸钠为W/O型乳化剂，常与其他O/W型乳化剂合用调节HLB值

C.O/W型乳剂基质含较多的水分，无须加入保湿剂

D.硬脂醇是W/O型乳化剂，但常用于O/W型乳化剂基质中起稳定、增稠作用

E.乳膏剂的制备可使用热熔法

在区带电泳中，能产生电荷效应和分子筛效应的支持介质有

A．淀粉、醋酸纤维素薄膜、纤维素

B．纤维素

C．硅胶

D．淀粉、琼脂糖、聚丙烯酰胺凝胶

E．硅胶、纤维素、醋酸纤维素薄膜

以淀粉胶、琼脂或琼脂糖凝胶、聚丙烯酰胺凝胶等作为支持介质的区带电泳法称为

A．等电聚焦电泳

B．毛细管电泳

C．凝胶电泳

D．醋酸纤维素薄膜电泳

E．硝酸纤维素薄膜电泳

A.十二烷

B.丙烯

C.苯酚

D.酚醛树脂

卵磷脂属于A、阴离子型表面活性剂

B、阳离子型表面活性剂

C、两性离子型表面活性剂

D、非离子型表面活性剂

E、以上均不是

为了破坏浸提过程中的泡沫，可加少量消泡剂，以下属于消泡剂的是A、司盘类

B、硅酮类

C、卵磷脂

D、阿洛索-OT

E、洁尔灭

在某氨基酸水溶液中加入碱，使溶液pH为8，此时氨基酸为阴离子，该氨基酸pI是

A．8

B．9.7

C．10

D．8.5

E．2.7

O/W型乳剂基质中的阴离子型乳化剂

A、羟苯乙酯

B、单硬脂酸甘油酯

C、十二烷基硫酸钠

D、甘油

E、平平加