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题目内容
（请给出正确答案）
A.以上都不对
B.酶是蛋白质，可随温度的升高而变性
C.此曲线顶点所代表的温度，反应速度最大，称为酶的最适温度
D.但温度超过一-定数值后，酶受热变性的因素占优势，反应速度反而随温度上升而减缓，形成倒V开或倒U形曲线
E. 一般地说，温度每升高10° C,反应速度大约增加一倍
答案
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第2题
酶的Km值大小主要与
A．酶性质有关
B．酶浓度有关
C．酶作用时间有关
D．酶的最适pH有关
E．酶的最佳温度有关
第3题
下列对血清酶活力测定的描述哪一项是错误的（）
A．可测定产物生成量
B．可测定底物的消耗量
C．需最适pH
D．需最适温度
E．与底物浓度无关
第4题
下列对血清酶活力测定的描述哪一项是错误的()
A．可测定产物生成量
B．可测定底物的消耗量
C．需最适pH
D．需最适温度
E．与底物浓度无关
第5题
动物组织中的酶，其最适温度大多在
A.20～24°C
B.25～34°C
C.35～40°C
D.41～45°C
E.60°C以上
第6题
下列对酶活力的测定描述错误的是
A．可测定产物的生成量
B．可测定底物的生成量
C．与底物浓度无关
D．需最适温度
E．需最适pH
第7题
化学消毒剂的作用原理，以下描述不正确的是
A．使菌体蛋白凝固变性
B．抑制细菌代谢和生长
C．破坏细胞膜结构，改变其通透性
D．利用潜热使菌体酶失活
E．干扰细菌酶的活性
第10题
关于温度与酶促反应速度关系的叙述，不正确的是
A．酶都有最适温度
B．最适温度时，反应速度最快
C．偏离最适温度酶促反应速度降低
D．最适温度是酶的特征性常数
E．酶在短时间可耐受较高温度
第11题
关于温度与酶促反应速度关系的错误叙述是
A．酶在短时间内可耐受较高温度
B．最适温度是酶特征性常数
C．超过最适温度酶促反应速度降低
D．最适温度时，反应速度最快
E．酶都有最适温度
