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(请给出正确答案)
[主观题]
在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、
在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是
A、菌落总数
B、大肠菌群
C、致病菌
D、细菌总数
E、寄生虫
答案
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在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是
A、菌落总数
B、大肠菌群
C、致病菌
D、细菌总数
E、寄生虫
第2题
我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是
A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标
B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标
C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标
D.作为肠道病毒污染的指标
E.作为环境中大肠菌污染的指标
第3题
第5题
作为水质被粪便污染最合适的细菌学指标是
A.厌氧芽孢菌
B.粪链球菌
C.大肠菌群
D.伤寒杆菌
E.痢疾杆菌
第6题
作为水质被粪便污染最合适的细菌学指标是
A、厌氧芽胞菌
B、粪链球菌
C、大肠菌群
D、伤寒杆菌
E、以上都不是
第7题
作为水质被粪便污染最合适的细菌学指标是
A.厌气芽孢菌
B.粪链球菌
C.大肠菌群
D.伤寒杆菌
E.以上都不是
第8题
作为水质被粪便污染最合适的细菌学指标是
A.厌氧芽胞菌
B.粪链球菌
C.大肠菌群
D.伤寒杆菌
E.痢疾杆菌
第9题
以下有关“总大肠菌群”的论述,有一条是错误的
A.在人体肠道内,大肠菌群的数量最多
B.在外环境中的生存条件与肠道致病菌相似
C.是肠道传染病的主要病原体
D.是反映水体受粪便污染的一项重要指标
E.生活饮用水卫生标准中规定,每升水中不得超过3个