《食品卫生法》规定,患有某些疾病的人员不得从事直接入口的食品工作。这些疾病为A.伤寒、痢疾、血吸虫
《食品卫生法》规定,患有某些疾病的人员不得从事直接入口的食品工作。这些疾病为
A.伤寒、痢疾、血吸虫病
B.伤寒、痢疾、活动性肺结核
C.伤寒、痢疾、病毒性肝炎
D.除了A、B、C外,还应包括化脓性或渗出性皮肤病,而不包括血吸虫病
E.不包括血吸虫病,但包括病毒性心肌炎
《食品卫生法》规定,患有某些疾病的人员不得从事直接入口的食品工作。这些疾病为
A.伤寒、痢疾、血吸虫病
B.伤寒、痢疾、活动性肺结核
C.伤寒、痢疾、病毒性肝炎
D.除了A、B、C外,还应包括化脓性或渗出性皮肤病,而不包括血吸虫病
E.不包括血吸虫病,但包括病毒性心肌炎
第3题
A.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作
C.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理
D.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
第5题
A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C.患有渗出性皮肤病疾病的人员
D.患有轻微腰疼疾病的人员
第7题
A.应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定
B.对于有预防治疗某些疾病效果的食品,可以进行标准或暗示,以刺激消费者的购买欲
C.食品标签不应于食品或者其包装物分离
D.应通俗易懂,有科学依据,不得标识封建迷信、色情等违背营养科学常识的内容
第9题
《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求,下列各项中不正确的说法是
A.食品生产经营人员应当保持个人卫生
B.食品生产经营人员应当经常进行健康检查
C.食品生产经营人员每年必须进行检查
D.食品生产经营人员在销售直接入口食品时,必须使用售货工具
E.食品生产经营人员生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁工作衣、帽