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[单选题]

()在烹调工艺中处于关键地位、决定菜肴风味的流程、质量最主要的因素。

A.调味

B.制熟

C.拼摆

D.制汤

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更多“()在烹调工艺中处于关键地位、决定菜肴风味的流程、质量最主要的因素。”相关的问题

第1题

在南北宋词风转变中处于关键地位、成为维系南北宋词脉的重要纽带的词人是()

A.李清照

B.秦观

C.苏轼

D.周邦彦

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第2题

语文课程工具学科的性质决定了小学语文是(),在各科教学中处于基础地位。

A.核心课程

B.隐性课程

C.研究课程

D.活动课程

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第3题

西餐菜肴在形态上以小块为主,烹调时不易入味,所以大都要在菜肴成熟后拌以或浇上沙司,使其口味更富有特色。()
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第4题

绩效管理在公共部门人力资源管理中处于核心地位。()
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第5题

()在逆向物流中的地位处于弱势?

A.零售商

B.供应商

C.分销商

D.制造商

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第6题

在中餐厨房中,机械设备处于主要地位,应用范围很大。()
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第7题

在劳动组织中,处于主体地位的是()。

A.劳动资料

B.劳动对象

C.生产资料

D.劳动者

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第8题

在商务谈判中,经济实力强、谈判需求较弱的一方,处于研判中的优势地位。()
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第9题

在传统国家安全观中,军事安全是整个国家安全体系的核心内容,处于首要位置、支柱地位。()
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第10题

由于消费者群体在经济上处于弱势地位,故国家在消费者权益保护法中确立了特别保护原则。()
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第11题

铁扒的烹调方法温度高,能使原料表层迅速炭化,而原料内部的水分流失少,所以这种烹调方法制作的菜肴都带有明显的焦香味,并有鲜嫩多汁的特点。()
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