食品经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是()。
A.相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范
B.对环境无害
C.对土壤无害
D.对人体无害
A.相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范
B.对环境无害
C.对土壤无害
D.对人体无害
第1题
根据以下答案,回答题
A.使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害
B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务
C.进行食品卫生检验并出具检验报告
D.封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料
E.对发生食物中毒的患者采取抢救措施
食品卫生监督员()。 查看材料
第3题
下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前须用清水洗净
D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
E.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具
第5题
《食品卫生法》的适用范围为
A.食品和食品添加剂
B.食品容器和包装材料
C.食品用工具、设备及生产场所、设施和环境
D.只有上述A、B、C三项规定的范围
E.除了A、B、C外,还应包括生产和经营过程中所用的洗涤剂、消毒剂
第6题
《食品卫生法》适用范围为
A.食品和食品添加剂
B.食品容器和包装材料
C.食品用工具、设备及生产场所、没施和环境
D.只有上述A、B、C三项规定的范围
E.除了A、B、C外,还应包括生产和经营过程中所用的洗涤剂、消毒剂
第7题
A.包括食品和食品添加剂
B.包括食品容器
C.包括生产场所、设施和有关规定
D.包括包装材料和食品用具、设备,但不包括洗涤剂和消毒剂
E.以上所列出的都应包括
第8题
食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是
A.采取严格措施后可在有毒有害场所内从事
B.应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施
C.洗手后才能销售直接入口食品
D.用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准
E.可少量使用清洁剂、消毒剂
第10题
A.凡从事食品生产经营的一切活动
B.食品生产经营过程
C.食品生产经营者
D.食品、食品添加剂,食品容器、包装材料和食品用工具设备、洗涤剂、消毒剂以及生产经营场所、设施和有关环境
E.各种供人食用或饮用的成品和原料
第11题
A.保持生产环境的整洁卫生
B.用水应当符合国家规定的生活饮用水标准
C.直接入口的食物不必使用包装或者餐具
D.有食品安全专业的技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度