储留氮/吸入氮³100（）。

A.吸收氮/摄入氮×100

B.储留氮/摄入氮×100

C.储留氮/吸收氮×100

D.吸收氮/储留氮×100

E.以上都不是

A、储留氮／吸收氮×100

B、吸收氮／储留氮×100

C、摄入氮／储留氮×100

D、吸收氮／摄入氮×100

E、储留氮／摄入氮×100

A．氮吸收量/摄入氮量

B．氮储留量/氮吸收量

C．氮吸收量/氮储留量

D．氮储留量/氮摄入量

食物蛋白质的真消化率

A.摄入氮-粪氮／摄入氮×100%

B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)／摄入量×100%

C.生物学价值×消化率

D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)／吸收氮×100%

E.储留氮／吸收氮×100

蛋白质消化率

A．氮吸收量/氮摄入量

B．氮储留量/氮消耗量

C．氮储留量/氮吸收量

D．氮储留量/氮摄入量

E．氮吸收量/氮储留量

蛋白质净利用率

A．氮吸收量/氮摄入量

B．氮储留量/氮消耗量

C．氮储留量/氮吸收量

D．氮储留量/氮摄入量

E．氮吸收量/氮储留量

蛋白质净利用率

A．氮吸收量/氮摄入量

B．氮储留量/氮排出量

C．氮储留量/氮吸收量

D．氮储留量/氮摄入量

E．氮吸收量/氮储留量

蛋白质生物学价值

A．氮吸收量/氮摄入量

B．氮储留量/氮排出量

C．氮储留量/氮吸收量

D．氮储留量/氮摄入量

E．氮吸收量/氮储留量

A.氮吸收量/氮摄入量

B.氮储留量/氮消耗量

C.氮储留量/氮吸收量

D.氮储留量/氮摄入量

E.氮吸收量/氮储留量蛋白质消化率

蛋白质真消化率

A．氮吸收量/氮摄入量

B．氮储留量/氮排出量

C．氮储留量/氮吸收量

D．氮储留量/氮摄入量

E．氮吸收量/氮储留量

食物蛋白质生物学价值是指

A．氮吸收量/氮摄入量

B．氮摄入量/氮吸收量

C．氮储留量/氮吸收量

D．氮吸收量/氮储留量

E．氮储留量/氮摄入量