题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在肉蛋制品菌落总数检验时,待琼脂凝固后,翻转平板,置()温箱内培养48±2h。
A.24±1℃
B.36±1℃
C.48±1℃
D.38±1℃
答案
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A.24±1℃
B.36±1℃
C.48±1℃
D.38±1℃
第2题
1ml水在营养琼脂培养中经37℃24小时培养后生长的细菌菌落总数
A.细菌总数
B.总大肠菌群
C.粪大肠菌群
D.粪链球菌群
E.肠球菌总数
第3题
(121~123题共用备选答案)
A.细菌总数
B.总大肠菌群
C.粪大肠菌群
D.粪链球菌群
E.肠球菌总数
121.培养温度为37℃时能发酵乳糖,24小时内产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌
122. 44.5℃能生长繁殖发酵乳糖而产酸的菌群
123. Iml水在营养琼脂培养中经37CC 24/小时培养后生长的细菌菌落总数
第5题
B、2-氨基芴
C、敌克松
D、环磷酰胺
E、丝裂霉素C
现采用平板掺入法检测该化学物质致突变性,应将待测物加在A、营养肉汤培养基
B、顶层琼脂培养基
C、底层琼脂培养基
D、B-2肉汤琼脂培养基
E、改良Schaeffer培养基
要判定该化学物质的TA100+S9结果为阳性,需两次独立重复实验的回变菌落数均应等于或大于A、100
B、200
C、300
D、400
E、500
第7题
不属于牛乳微生物检验指标的是
A、大肠菌群检验
B、菌落总数检验
C、霉菌检验
D、酵母检验
E、寄生虫检验