棉籽饼中所含的有害物质是（)。A.单宁B.氰氢酸C.尿酶D.游离棉酚

A.芥子苷

B.芥子碱

C.植酸

D.单宁

A.芥子苷

B.单宁

C.游离棉酚

D.香豆素

E.龙葵素

A.游离棉酚

B.黄曲霉毒素

C.抗胰蛋白酶

D.环丙烯类脂肪酸

E.单宁

A.胰蛋白酶抑制因子

B.单宁

C.异硫氰酸酯

D.棉酚

没有经过高温等处理的棉籽饼对于动物是有毒的，有毒成分为（）

A、结合棉酚

B、游离棉酚

C、栎单宁

D、氢氰酸

E、赤霉烯酮

A.正确

B.错误

A.正确

B.错误

A、单宁

B、类黄酮

C、植物血凝素

D、抗生物素

E、果胶

A.蒸汽中

B.烟气中

C.大气中

A.豆饼

B.菜籽饼

C.花生饼

D.棉籽饼

E.葵花籽饼