由于加热杀菌有着可靠、简便和投资小等特点，在现代果蔬汁加工中，加热杀菌仍是应用最普遍的杀菌方法。（)

A.安装简便

B.光衰大

C.通体透明

D.尺寸小

物理消毒灭菌法的特点不包括

A、杀菌效果可靠、稳定

B、可以准确地控制剂量

C、对自然环境无污染

D、便于操作自动化

E、可以用于所有物品

A.醋

B.牛奶

C.啤酒

D.葡萄酒

E.肉类罐头

B、牛奶

C、啤酒

D、葡萄酒

E、肉类罐头

超高温瞬时杀菌通常适合于A、罐头类

B、牛奶

C、干果类

D、酱类

E、肉制品类

A.模板县挂结构和导向结构必须具备足够的强度、刚度和稳定性

B.外模的开合及移动操作应方便、灵活、可靠、精准、安全

C.内模尺寸精确，自动化操作程度高，可随外模同步前移

D.混凝土配合比应具备早强、塌落度小、和易性好等特点

小檗碱抗菌作用不包括下述哪项特点

A 低浓度抑菌高浓度杀菌

B 属广谱抗菌药

C 痢疾杆菌对小檗碱易产生耐药性

D 可消除耐药菌株R因子

E 甲基苄胺嘧啶对其作用无明显影响

A.浓度抑菌高浓度杀菌

B.广谱抗菌药

C.疾杆菌对小檗碱易产生耐药性

D.消除耐药菌株R因子

E.基苄胺嘧啶对其作用无明显影响

A.操作简便、快捷，适用于大量样品分析，是通用的常规方法。

B.有机质氧化程度较低，只有77%。

C.测定结果受土壤中还原性物质(Fe2+、Cl-、MnO2等)的影响。

D.测定结果中包括高度缩合的、几乎为元素的有机碳(碳、石墨、煤)和以碳酸盐形式存在的无机碳