判断一种食物是酸性食品还是碱性食品是根据（)。

下列对于成碱性食品，描述错误的是（）。

A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物

B.指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物

C.蔬菜类食品属于成碱性食品

D.水果也属于成碱性食品

E.水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品

铅作业人员处于慢性铅中毒期时，应该提供的主要膳食是

A.多钙少磷的成碱性食品

B.低钙多磷的酸性食品

C.正常膳食

D.高钙高磷膳食

E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用

铅作业人员处于急性铅中毒期时，应该提供的主要膳食是

A.多钙少磷的成碱性食品

B.低钙多磷的酸性食品

C.正常膳食

D.高钙高磷膳食

E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用

金属容器不宜存放

A.碱性食品

B.矿泉水

C.甜食品

D.酸性食品

E.纯净水

慢性铅中毒者应选用

A、多喝水

B、成碱性食品

C、成酸性食品

D、奶类

E、水果

慢性铅中毒的病人最好选用

A．多喝水

B．成碱性食品

C．成酸性食品

D．奶类

E．水果

慢性铅中毒的患者最好选用

A．多喝水

B．成碱性食品

C．成酸性食品

D．奶类

E．水果

对食物中毒的描述，正确的是

A.一种食源性肠道传染病的总称

B.摄入含有有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

对食物中毒的正确描述是

A.一种食源性肠道传染病的总称

B.摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

对食物中毒的正确描述是

A、由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

B、摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C、长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D、一种食源性肠道传染病的总称

E、长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病