题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
人体内的亚硝胺主要来源于A、肉类制品B、发酵食品C、体内合成D、环境污染E、腌制食品
人体内的亚硝胺主要来源于
A、肉类制品
B、发酵食品
C、体内合成
D、环境污染
E、腌制食品
答案
查看答案
人体内的亚硝胺主要来源于
A、肉类制品
B、发酵食品
C、体内合成
D、环境污染
E、腌制食品
第5题
橡胶制品中含有的亚硝胺主要来源于
A.橡胶基料
B.没有合理掌握生产过程中的硫化温度和时间
C.在硫化促进剂中使用的亚硝化助剂
D.添加烷基与芳基取代苯酚作为加工助剂
E.以上全对
第9题
黄曲霉毒素主要污染
A、肉类食品
B、蔬菜和水果
C、粮油及其制品
D、乳类及其制品
E、腌制食品
第10题
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()。
A.肉类及肉类制品
B.海产品及盐渍食品
C.家庭自制的发酵食品
D.奶类及奶类制品
E.蛋类食物