题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于烟叶碳水化合物中的淀粉变化，下列说法错误的是（）。
A.淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果
B.淀粉至工艺成熟期时积累量达最高值，以后则以分解为主，当降解一定程度即达完熟期
C.淀粉的变化过程反映了烟叶的成熟过程，其含量最高点恰恰是生理代谢的转折点
D.淀粉含量下降标志着烟叶成熟结束
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A.淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果
B.淀粉至工艺成熟期时积累量达最高值，以后则以分解为主，当降解一定程度即达完熟期
C.淀粉的变化过程反映了烟叶的成熟过程，其含量最高点恰恰是生理代谢的转折点
D.淀粉含量下降标志着烟叶成熟结束
答案
更多“关于烟叶碳水化合物中的淀粉变化，下列说法错误的是（）。”相关的问题
第1题
A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等
B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高，则品质较差
C.淀粉是淀粉降解的中间产物，在加工烟叶中的含量很少
D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖，糖可促使烟叶香气浓郁，吃味醇和
第2题
A.在一天内什么时间采收好，应当根据烟叶内在化学成分的变化和生产习惯来决定
B.长时间干旱成熟的烟叶，恰遇下雨不能采收，雨后次日应立即采收，以避免烟叶“返青”
C.如降雨则应缓收，待烟叶再落黄成熟后采收，烟叶不成熟就变黄则应抢收
D.烟叶在霜冻前掌握时机，及时抢收完毕，以免霜冻影响烟叶产量和品质
第3题
A.烟叶成熟期间需要阳光充足，温度较高的半干旱气候条件
B.如果烟叶成熟期光照不足，氮素吸收量增加，而淀粉等与烟叶质量密切相关的碳素物质则不能大量合成，烟叶内碳氮比(包括糖碱比)失调，叶片薄，质量差
C.一般认为，烤烟生长发育的最适温度为20℃～28℃
D.全国烟草种植区划报告认为，在20℃～28℃范围内，烟叶的内在品质随着成熟期间平均温度升高而提高
第4题
A.如果烟叶成熟期光照不足，氮素吸收量增加，而淀粉等与烟叶质量密切相关的碳素物质则不能大量合成，烟叶内碳氮比(包括糖碱比)失调，叶片薄，质量差
B.烟叶成熟期热量充足与否，直接影响着烟叶的各种代谢活动与生长发育
C.如果气温偏高，湿度过大，烟叶成熟期间光照不足，烟叶成熟缓慢
D.在天气干旱时间长、程度重时，烟叶则出现假熟，甚至“旱黄”或“旱烘”现象
第6题
A.早花是指在某些特殊条件下，烟株未达到该品种或当地栽培条件下应有的株高和叶片数时提前结束营养生长而过早开花，从而影响烟叶产质量的一种异常现象
B.生产上一般认为烟株的叶片数少于15片属于早花
C.早花导致大田前期烟株矮小，叶片小，叶片数锐减，严重影响烟叶生产
D.在可变营养生长期烟株受到外界环境条件变化的影响，促使烟株较快的从营养生长期向生殖生长期转变，产生早花
第8题
A.一般随部位升高，烟叶烟气浓度变浓
B.劲头一般随烟叶部位上升而增大
C.刺激性一般随烟叶部位上升而增大
D.在常规栽培条件下，上部烟叶木质气相对较重，下部烟叶腊质气、焦糊气相对较重
第9题
A.含氮化合物不仅具有重要的生理功能，而且对烟叶质量有决定性的影响，在一定程度上决定着烟叶的吸食价值
B.含氮化合物含量过低是不利的，含量过高又会使香气不够浓重
C.含氮化合物中的蛋白质与烟气中总凝聚物即焦油的含量有关，而焦油是影响健康的主要成分
D.烟叶在生长期间，含氮化合物的积累与外界环境条件、土壤养分、管理措施(如施肥、摘心、抹杈)以及着生部位等直接相关
第10题
A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低，总氮和蛋白质含量较高，各种化学成分及其比例不协调，内在品质较差
B.未熟叶烟叶含糖量增高，总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上，各项比值趋于协调
C.工艺成熟烟叶糖含量高，总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少，而且烟碱含量达到最大值，各比值协调适宜
D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗，但内在品质下降不明显
