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[多选题]

下列选项中不属于谷物蒸馏酒的酒品包括有（)。

A.Brandy

B.Tequila

C.Whisky

D.五粮液

E.茅台

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发布时间：2022-08-24

更多“下列选项中不属于谷物蒸馏酒的酒品包括有（)。”相关的问题

第1题

下列选项中属于果杂蒸馏酒的是（)。

A.威士忌

B.李子白兰地

C.金酒

D.特基拉酒

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第2题

下列选项中,由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是（)。

A.白兰地

B.威士忌

C.金酒

D.特基拉酒

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第3题

下列关于伏特加酒的描述，正确选项有（)

A.以燕麦、大麦等为原料

B.是酿造酒

C.杂质含量极微

D.口味单纯、干净

E.是蒸馏酒

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第4题

液态型白酒是以谷物、薯类、糖蜜为原料，经液态发酵蒸馏而得的食用酒精为基酒，再经串香，勾兑而成的白酒（）

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第5题

酒是一种有机化合物，它是用谷物、水果等含淀粉或糖分的植物经过蒸馏、（)等方法生产的，含食用酒精的、带刺激性的饮料。

A.物化

B.陈酿

C.分离

D.合成

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第6题

金酒（Gin)又叫杜松子酒，是以（)，经糖化，发酵后，加入杜松子蒸馏而成，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。

A.水果为原料

B.淀粉物质为原料

C.谷物为原料

D.葡萄酒为原料

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第7题

下列关于酒剂和酊剂异同点的叙述，错误的是（）。

A.酒剂可内服，酊剂只可外用

B.酒剂所用溶剂为蒸馏酒，酊剂为乙醇

C.酒剂和酊剂都应分装于玻璃瓶中

D.酒剂和酊剂都可以用渗漉法制备

E.酒剂和酊剂都要求有一定的pH和含醇量

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第8题

朗姆酒（Rum)是以（)，经过制作糖蜜、发酵、蒸馏，用橡木桶储存而最终制成，它可分为白朗姆和黑朗姆，适宜单饮或配入软饮料饮用。

A.谷物或糖浆为原料

B.甘蔗汁或糖浆为原料

C.大麦芽和糖浆为原料

D.水果汁和糖浆为原料

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第9题

白酒是以含丰富淀粉的植物作为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制成的酒品。（）

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第10题

烈性酒是酒精浓度较高的酒，它是通过有蒸馏发酵的方法获得高度酒精的酒，因此烈性酒也被称为蒸馏酒，酒液中乙醇含量在（)有金酒，伏特加，朗姆酒，威士忌，白兰地和德基拉。

A.35°以上的

B.40°以上的

C.45°以上的

D.50°以上的

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第11题

外国酒对保管与储藏的方式有较为严格的要求，对于蒸馏酒，应该（）。

A.竖直存放

B.平放

C.倒置

D.存放于低温酒库中

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