下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是

下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是

A．脂肪含量约为15%～20%

B．以不饱和脂肪酸为主

C．含有较丰富的磷脂和维生素E

D．不含胆固醇

E．是EPA和DHA的良好食物来源

对大豆营养价值的描述，不正确的是

A.大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸＞50％

B.大豆是高蛋白质的食物

C.干大豆中不含维生素C

D.含有较丰富的钙

E.含有多种生物活性物质

A.肉、蛋、奶、豆类是优质蛋白质的重要来源

B.肉类含蛋白质15%-22%，营养价值高于植物蛋白质

C.蛋类含蛋白质11%-14%，是婴儿蛋白质的最佳来源

D.大豆含蛋白质35%-40%，氨基酸组成较合理

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.肉类不能提供充分的蛋白质

C.植物性食物蛋白质的营养价值较低

D.大豆不是含蛋白质丰富的食物

E.植物性食物都不能提供优质蛋白质

对CDl分子描述错误的是（）。

A.递呈外源性脂类抗原

B.是一类MHCl类样分子

C.不能递呈自身脂类抗原

D.有CDlα-e5个成员

E.主要将脂类抗原递呈给NKT细胞

对CD1分子描述错误的是

A、递呈外源性脂类抗原

B、是一类MHCⅠ类样分子

C、不能递呈自身脂类抗原

D、有CD1a-e5个成员

E、主要将脂类抗原递呈给NKT细胞

对CD1分子描述错误的是

A.递呈外源性脂类抗原

B.是一类MHCⅠ类样分子

C.不能递呈自身脂类抗原

D.有CDla-e5个成员

E.主要将脂类抗原递呈给NKT细胞

对CD1分子描述错误的是

A.递呈外源性脂类抗原

B.是一类MHCI类样分子

C.不能递呈自身脂类抗原

D.有CD1a-e5个成员

E.主要将脂类抗原递呈给NKT细胞

酸奶具有丰富的营养价值和生物学功能，下列对其描述并非全部正确，其中错误的是

A．提高了蛋白质的生物学价值

B．增加了叶酸含量

C．容易消化吸收

D．抑制肠道腐败菌的生长繁殖

E．降低钙的吸收率

A.胆道系统感染与结石互为因果

B.胆石症多发生于男性患者

C.胆囊结石与脂类代谢异常有关

D.原发性胆管结石主要成分是胆色素

E.胆固醇过饱和，析出结晶引起胆囊结石