在弱酸条件下可与亚硝酸盐生成亚硝胺的农药是

此题为判断题(对，错)。

A.是一元弱酸

B.很不稳定，仅存在于冷的稀溶液中，室温易歧化分解

C.亚硝酸盐均有毒，易转化为致癌的亚硝胺

D.具有氧化性，没有还原性

与Procaine性质不符的是（）

A．具有重氮化一偶合反应

B．与苦味酸试液产生沉淀

C．具有酰胺结构易被水解

D．水溶液在弱酸条件下较稳定，中性及碱性条件下易水解

E．可与芳醛缩合生成Schiff's碱

当食入较多熟肉制品时．为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果

A．柑橘

B．梨

C．苹果

D．香蕉

E．西瓜

A、与胺作用形成亚硝胺

B、使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白

C、转化为硝酸盐

D、抑制乙酰胆碱酯酶

E、溶血

亚硝酸钠或大剂量美蓝与硫代硫酸钠配伍可用作()患畜的特效解毒剂。

A.硝酸盐与亚硝酸盐中毒

B.食盐中毒

C.有机磷农药中毒

D.氢氰酸中毒

E.棉籽饼中毒

在木炭火上直接烘烤羊肉串，形成最多的食品污染物是

A．二甲基亚硝胺

B．苯并(a)芘

C．亚硝酸盐

D．胺类物质

E．氨基甲酸酯

在木炭火上直接烘烤羊肉串，形成最多的食品污染物是

A．二甲墓亚硝胺

B．苯并(a)芘

C．亚硝酸盐

D．胺类物质

E．氨基甲酸酯

氨基甲酸酯类农药的主要卫生问题是

A．高毒性

B．高残留

C．高蓄积性

D．迟发性神经毒性

E．在酸性条件下易生成亚硝基化合物

表示弱酸或弱碱性药物在一定pH条件下分子型(离子型)与离子型(分子型)的比例（）。