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[判断题]

蒸汽传热法包括放汽蒸、足汽蒸、熏蒸、高压汽蒸等。（)

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发布时间：2022-07-21

更多“蒸汽传热法包括放汽蒸、足汽蒸、熏蒸、高压汽蒸等。()”相关的问题

第1题

高温高压平幅汽蒸练漂联合机允许最高压温为（)

A.1500c及0.4MPa

B.1300c及0.2MPa

C.1200c及0.1MPa

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第2题

空气环境灭菌宜采用A.环氧乙烷灭菌法 B.过氧醋酸熏蒸法 C.干热灭菌法 D.热压灭菌法 E.流通蒸

空气环境灭菌宜采用

A.环氧乙烷灭菌法

B.过氧醋酸熏蒸法

C.干热灭菌法

D.热压灭菌法

E.流通蒸汽灭菌法

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第3题

杀灭芽孢最常用和最有效的方法是A．紫外线照射B．煮沸5分钟C．巴氏消毒法D．流通蒸汽灭菌法E．高压蒸

杀灭芽孢最常用和最有效的方法是

A．紫外线照射

B．煮沸5分钟

C．巴氏消毒法

D．流通蒸汽灭菌法

E．高压蒸汽灭菌法

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第4题

胰岛素宜采用何种方法灭菌A．高压蒸汽灭菌法B．用抑菌剂加热灭菌C．滤过除菌法D．紫外线灭菌E．流通蒸

胰岛素宜采用何种方法灭菌

A．高压蒸汽灭菌法

B．用抑菌剂加热灭菌

C．滤过除菌法

D．紫外线灭菌

E．流通蒸汽灭菌

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第5题

盐蒸是以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法。（)

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第6题

汽蒸器洗涤塔上有（)个玻璃视镜。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第7题

汽蒸箱外面进出布导辊滚动轴承每周加高温润滑脂一次。（)

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第8题

黄芩软化的最佳方法是A.蒸至“圆汽”后30分钟B.煮60分钟C.蒸60分钟D.少泡多润E.减压浸润

黄芩软化的最佳方法是

A.蒸至“圆汽”后30分钟

B.煮60分钟

C.蒸60分钟

D.少泡多润

E.减压浸润

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第9题

进入苯汽提加热器的蒸气量应达到使塔底部己水料中不再含有苯。（)

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第10题

蒸汽是达到沸点而汽化的水，是以水为介质传热形式的发展，其传热形式是对流换热，由于蒸在加热过程中要有一定压力，所以蒸的温度最低是（)。

A.130℃

B.180℃

C.100℃

D.200℃

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第11题

当汽包压力降至()高压蒸汽总管压力()时，将汽包产汽切入高压蒸汽总管。

当汽包压力降至（)高压蒸汽总管压力（)时，将汽包产汽切入高压蒸汽总管。

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