每日供给幼儿的食物中，蛋白质的供给热量占总热量的（）

A.蛋白质宜“精”

B.每日蛋白质供给热量占总热量的13~15%

C.脂肪宜“少”，脂肪供给的热量控制在20~25%

D.大量喝水

3个月婴儿，每日供给的热量为0.42kJ/kg（100kcal/kg），需要蛋白质，脂肪，碳水化合物分别占总热量为

A.蛋白质35%，脂肪15%，碳水化合物50%

B.蛋白质15%，脂肪50%，碳水化合物35%

C.蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%

D.蛋白质50%，脂肪15%，碳水化合物35%

E.蛋白质35%，脂肪50%，碳水化合物15%

3个月婴儿，每日供给的热量为100kcal/kg，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总热量为

A．蛋白质35%，脂肪15%，碳水化合物50%

B．蛋白质15%，脂肪50%，碳水化合物35%

C．蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%

D．蛋白质50%，脂肪15%，碳水化合物35%

E．蛋白质35%，脂肪50%，碳水化合物15%

A、脂肪

B、碳水化合物

C、蛋白质

D、维生素

E、无机盐

（2011）小儿重度蛋白质能量营养不良饮食调整治疗，每日供给的热量应是

A.80～100Kcal／kg

B.60～80Kcal／kg

C.40～60Kcal／kg

D.20～40Kcal／kg

E.10～20Kcal／kg

食物蛋白质的互补作用是指

A.供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄入量

B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量

C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值

D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率

E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

食物蛋白质的互补作用是指

A.供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄人量

B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量

C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值

D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率

E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

乳腺癌最常见的病理类型是

A.供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄人量

B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量

C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值

D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率

E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

A.供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄入量

B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量

C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值

D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率

E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

A.每日每千克体重摄入蛋白质0.5～0.8g，其中60％以上为高生物效价蛋白质

B.饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸比值为1:1，其余热量由糖供给

C.饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸比值为1:2，其余热量由糖供给

D.水肿、高血压患者盐的摄入量为每天<3g，同时补充多种维生素

E.水肿患者盐的摄入量为每天2～5g，同时补充多种维生素