下列对北方地区咸甜味菜品口感表述正确的是（)。

A、初起邪在肺卫，宜辛凉宜解

B、邪传气分宜辛寒清热，或苦寒攻下

C、内陷心包，机窍阻闭，宜清心开窍

D、本病后期则宜咸寒滋腻之品填补肝肾之阴

下列哪项是小儿哮喘发病的主要内因

A.吸入花粉、虫螨

B.外感六淫之邪

C.活动过度，情绪激动

D.嗜食酸、甘、咸、腻之品

E.胎禀不足与伏痰

健脾糖浆为A、单糖浆

B、药用糖浆

C、有色糖浆

D、芳香甜味糖浆

E、胶浆剂

除另有规定外，糖浆剂含蔗糖量应不低于A、 25% (g/ml)

B、 30% (g/ml)

C、 45% (g/ml)

D、 60% (g/ml)

E、 85% (g/ml)

以下对颗粒剂表述错误的是

A．飞散性和附着性较小

B．吸湿性和聚集性较小

C．颗粒剂可包衣或制成缓释制剂

D．可适当添加芳香剂、矫味剂等调节口感

E．颗粒剂的含水量不得超过3%

以下对颗粒剂表述错误的是（）。

A．飞散性和附着性较小

B．吸湿性和聚集性较小

C．颗粒剂可包衣或制成缓释制剂

D．可适当添加芳香剂、矫味剂等调节口感

E．颗粒剂的含水量不得超过3%

A.霸王别姬

B.麻婆豆腐

C.瑶柱金钱瓜

D.龙凤呈祥

A.先冷后热

B.先热后冷

C.先咸后甜

D.先甜后咸

E.先酒菜后饭菜

A.昨日有提早估清的菜品

B.有宴席预定的菜品

C.上架或者下架的菜品

D.销量恒定的核心菜品