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[判断题]

宾客对菜品质督的评定是绝对的,既是客观的,因为宾客对菜品的新鲜度、口感、色泽、气味的评价是实事求是的。()

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更多“宾客对菜品质督的评定是绝对的,既是客观的,因为宾客对菜品的新鲜度、口感、色泽、气味的评价是实事求是的。()”相关的问题

第1题

对带孩子来用餐的宾客,可推荐颜色艳丽、味道可口的菜点来吸引孩子们的兴趣。()
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第2题

分级标准中对等级品质的规定是()。

A.最高要求

B.最低要求

C.最大允许度

D.基本要求

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第3题

下面哪种情形不可以组织重新评审?()

A.分值汇总计算错误的

B.分项评分超出评分标准范围的

C.评标委员会成员对主管评审因素评分差异过大的

D.评标委员会成员对客观评审因素评分不一致的

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第4题

美国电影“阿甘正传”是描绘一位智商平平的青年取得了巨大的成就,其成功原因可以归结为

A.意志品质很好

B.人格品质很好

C.对客观外界事物的把握很好

D.个体的主观层面很好

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第5题

关于疼痛的描述错误的是:

A.疼痛是组织损伤或潜在组织损伤所引起的不愉快感觉和情感体验

B.疼痛是患者的客观感受,医务人员不能想当然地根据自身的临床经验对患者的疼痛强度做出武断论断

C.对医师而言,疼痛一方面是机体面临刺激或疼痛的信号,另一方面又是影响生活质量的重要因素之一

D.对医师而言,疼痛既是机体对创伤或疾病的反应机制,也是疾病的症状

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第6题

接触评定是A.从定性角度确定外来化合物是否可能对人类健康造成损害及损害的程度和性质B.以损害作

接触评定是

A.从定性角度确定外来化合物是否可能对人类健康造成损害及损害的程度和性质

B.以损害作用评定、剂量--反应关系评定及接触评定的各种参数为依据,对外来化合物对人群健康的危害程度作出估计

C.以化学品的毒理学资料及危险度评定为依据,结合其他有关因素和实际情况,制定有关法规,对化学品进行卫生管理

D.从定量角度确定机体可能接触外来化合物的剂量与机体损害程度的关系

E.确定人类实际接触的剂量及情况

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第7题

当宾客用菜后把刀、叉平行摆放在盘内,即表示还需继续用餐,如刀、叉分搭放在菜盘两边,则表示这道菜已用完,服务员可以将它们撤走。()
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第8题

宾客在用餐过程中,遇有以下情况不需要更换骨碟()。

A.吃过冷菜

B.吃过带汁芡、味道有别的菜点时

C.吃过海鲜

D.吃过主食

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第9题

宾客在用餐过程中,遇有以下哪一项情况不需要更换骨碟?()

A.吃过冷菜

B.吃过带汁芡、味道有别的菜点时

C.吃过海鲜

D.吃过主食

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第10题

既是环境质量评价的基础又是环境质量评价方法的是()。A、比值法和评分法B、数理统计法C、环境效应

既是环境质量评价的基础又是环境质量评价方法的是()。

A、比值法和评分法

B、数理统计法

C、环境效应指数法

D、排毒系数法

E、等标污染负荷法

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第11题

马克思恩格斯认为,新闻自由()。

A.既是目的,又是手段

B.不是绝对的,而是相对的

C.不是抽象的,而是具体的

D.存在于一定的历史阶段

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