题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于早餐新品香脆葱油饼的标准下列叙述正确的有（）
A.烹炸葱油饼需要1分30秒，45秒后翻面，最佳赏味期15分钟
B.烹炸葱油饼需要1分30秒，60秒后翻面，最佳赏味期20分钟
C.葱油饼在堂食奉客时需要使用餐篮配餐巾纸
D.冷冻葱油饼属于生品，需要在冷藏鸡库解冻
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A.烹炸葱油饼需要1分30秒，45秒后翻面，最佳赏味期15分钟
B.烹炸葱油饼需要1分30秒，60秒后翻面，最佳赏味期20分钟
C.葱油饼在堂食奉客时需要使用餐篮配餐巾纸
D.冷冻葱油饼属于生品，需要在冷藏鸡库解冻
答案
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第1题
A.员工A在制作和牛堡时发现正在使用的洋葱段多为小节，大小长短不宜，于是制作时适量多抓取了一些补足了3克的总量
B.本次上市的和牛汉堡与鳕鱼堡在宅急送奉客时都需要加汉堡纸围，以免汉堡在送餐过程中原料掉出
C.员工B在厨房烤制培根片完成后发现一片培根片被烤的特别焦，有大量黑焦，于是废弃了这片培根
D.由于本次的星级和牛汉堡卖的特别火爆，供不应求，厨房员工C为了不断产品，拿了烤太阳蛋的浅搪瓷盘放上牛肉饼一起烤
E.总配员工A牢记了鳕鱼堡的组装口诀，酱、菜、肉、；酱、片夹鱼；瓜、酱、顶
F.前台来了两名顾客，点了堂食的订单，里面包含了两个新品葱油饼，前台员工A烹炸好葱油饼将其装入小纸袋后奉客
第2题
A.每种食物都含有六类营养物质
B.若早餐吃得较少，可通过多吃午餐来弥补
C.可以经常吃含有苯甲酸钠、山梨酸钠等防腐剂丰富的食品
D.购买快餐时，应注意店面是否卫生，有无卫生许可证
第3题
下列关于我国药品标准分类的叙述，正确的是
A．地方标准
B．企业标准
C．行业标准
D．国家标准
E．区域标准
第4题
下列关于制定药品标准的原则及其内容的叙述，错误的是
A．安全
B．有效
C．技术先进
D．经济合理
E．广泛应用
第7题
下列关于率的标准误的叙述，错误的是
A.样本率的标准差称为率的标准误
B.率的标准误反映率的抽样误差大小
C.率的标准误越小，用样本率估计总体率的可靠性越大
E.适当增大样本含量可减少率的标准误
第8题
A.是一种行进很慢，向前推进距离很长的蠕动
B.每天发生3~4次
C.最常发生在早餐后60分钟内
D.由胃-结肠反射和十二指肠-结肠反射引起
E.可利用此反射来训练排便习惯
第9题
下列关于药典的叙述中，错误的是
A．药典是一个国家记载药品标准、规格的法典
B．《中华人民共和国药典》简称《中国药典》
C．国际药典简称Int.Ph
D．日本药典简称JP
E．《中华人民共和国药典》现行版是2005年7月1日执行的
第10题
A.有支持WEB管理的型号
B.智能缓存架构，全端口线速转发
C.新品升级为铁盒，且型号带R的为19英寸标准机架型
D.全系列产品均采用无风扇静音设计，均匀散热，超低功耗
E.支持6Kv~7Kv级别防雷，稳定安全
第11题
A.早餐前60min，空腹，1日1次
B.与消胆胺同服，可增强疗效
C.不宜与降糖药合用
D.初始治疗宜采用最小剂量
E.与法华林合用，会增加出血风险
