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[多选题]

关于食品处理区废弃物容器的要求,表述正确的是()。

A.应配有盖子

B.专间内不应设置废弃物容器

C.专间内废弃物容器盖子应当为非手动开启式

D.以上都对

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更多“关于食品处理区废弃物容器的要求,表述正确的是()。”相关的问题

第1题

关于废弃物的存放及处理,以下说法正确的是()

A.应使用专用的废弃物存放设施

B.车间内废弃物存放设施和容器应标识清晰

C.废弃物应定期清除,易腐败的废弃物应尽快清除

D.车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离,防止污染

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第2题

关于烧烤食品的加工操作要求,以下表述正确的是()。

A.避免班成品与成品直接接触

B.避免食品直接接触火焰

C.识别“食品添加剂”字样

D.盛装容器上应标有食品添加剂字样

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第3题

各类工具和容器应在本食品处理区专用,不得在其它食品处理区使用()
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第4题

餐厅废弃物管理,以下说法正确的是()

A.废弃物存放容器与食品加工制作容器应有明显的区分标识

B.废弃物存放容器应配有盖子,防止有害生物侵入、不良气味或者污水溢出

C.应索取并留存餐厨废弃物收运者的资质证明复印件,并与其签订收运合同,明确各自的食品安全责任和义务

D.应建立餐厨废弃物处置台账

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第5题

洁净区(室)除符合一般生产区卫,生要求以外,还应

A.尽量减少人员出入

B.废弃物应及时装入洁净的容器中,工作结束后立即清除

C.消毒剂、洁净剂应固定使用一种品牌

D.防止室内结露

E.建筑表面应光滑、完好、无渗漏

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第6题

医疗废弃物的处理要求不包括A、及时收集产生的医疗废弃物,并按照类别分置于防渗漏的专用包装物或

医疗废弃物的处理要求不包括

A、及时收集产生的医疗废弃物,并按照类别分置于防渗漏的专用包装物或者密闭的容器内

B、应当使用防渗漏、防遗撒的专用运送工具,运送工具使用后应当在指定地点及时消毒和清洁

C、动物诊疗机构应当根据就近集中处置的原则,及时将医疗废弃物交由医疗废弃物集中处置单位处置

D、使用后的一次性医疗器具和容易致人损伤的医疗废弃物,可在消毒处理后继续使用

E、动物诊疗机构产生的污水、传染病病畜或者疑似传染病病畜的排泄物,应进行严格消毒;达到排放标准后,方可排入污水处理。

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第7题

绿色标记的垃圾接收容器用于接收?()

A.食品废弃物

B.玻璃

C.塑料制品

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第8题

根据《建设工程施工现场管理规定》,下列施工单位的做法符合防止环境污染措施要求的是()。

A.将冲洗车辆的泥浆水未经处理直接排入河流

B.施工现场位于城市郊区,在现场熔融沥青

C.使用密闭容器将高空废弃物运输至地面

D.将有毒有害废弃物作为土方回填

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第9题

根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求,下列表述正确的是?()

A.食品生产经营者根据实际情况,可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离

B.必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员

C.直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器

D.在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输

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第10题

根据《MARPOL73/78》附则V的规定,下列叙述哪项有误?()

A.在特殊区域内外,一切塑料制品均不得投弃入海

B.在特殊区域内,一切塑料制品和其他垃圾不得投弃入海

C.在特殊区域外,一切塑料制品和其他垃圾不得投弃入海

D.食品废弃物能在距最近陆地12海里以外的任何地方处理入海

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第11题

食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具(包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。根据清洁程度的不同,可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。()
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