关于食品处理区废弃物容器的要求,表述正确的是()。
A.应配有盖子
B.专间内不应设置废弃物容器
C.专间内废弃物容器盖子应当为非手动开启式
D.以上都对
A.应配有盖子
B.专间内不应设置废弃物容器
C.专间内废弃物容器盖子应当为非手动开启式
D.以上都对
第1题
A.应使用专用的废弃物存放设施
B.车间内废弃物存放设施和容器应标识清晰
C.废弃物应定期清除,易腐败的废弃物应尽快清除
D.车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离,防止污染
第4题
A.废弃物存放容器与食品加工制作容器应有明显的区分标识
B.废弃物存放容器应配有盖子,防止有害生物侵入、不良气味或者污水溢出
C.应索取并留存餐厨废弃物收运者的资质证明复印件,并与其签订收运合同,明确各自的食品安全责任和义务
D.应建立餐厨废弃物处置台账
第5题
A.尽量减少人员出入
B.废弃物应及时装入洁净的容器中,工作结束后立即清除
C.消毒剂、洁净剂应固定使用一种品牌
D.防止室内结露
E.建筑表面应光滑、完好、无渗漏
第6题
医疗废弃物的处理要求不包括
A、及时收集产生的医疗废弃物,并按照类别分置于防渗漏的专用包装物或者密闭的容器内
B、应当使用防渗漏、防遗撒的专用运送工具,运送工具使用后应当在指定地点及时消毒和清洁
C、动物诊疗机构应当根据就近集中处置的原则,及时将医疗废弃物交由医疗废弃物集中处置单位处置
D、使用后的一次性医疗器具和容易致人损伤的医疗废弃物,可在消毒处理后继续使用
E、动物诊疗机构产生的污水、传染病病畜或者疑似传染病病畜的排泄物,应进行严格消毒;达到排放标准后,方可排入污水处理。
第8题
A.将冲洗车辆的泥浆水未经处理直接排入河流
B.施工现场位于城市郊区,在现场熔融沥青
C.使用密闭容器将高空废弃物运输至地面
D.将有毒有害废弃物作为土方回填
第9题
A.食品生产经营者根据实际情况,可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离
B.必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员
C.直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
D.在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输
第10题
A.在特殊区域内外,一切塑料制品均不得投弃入海
B.在特殊区域内,一切塑料制品和其他垃圾不得投弃入海
C.在特殊区域外,一切塑料制品和其他垃圾不得投弃入海
D.食品废弃物能在距最近陆地12海里以外的任何地方处理入海