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[主观题]

有幼儿家长为孩子准备早点,只吃鸡蛋、牛奶,不吃或很少吃主食,因为他们认为鸡蛋牛奶中的蛋白质含量很丰富,对孩子的健康成长有利。请问这种做法对吗?这样做的结果会给孩子的身体造成什么样的影响?如果你是孩子的家长,你将会给孩子准备什么样的早餐?

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第1题

一个4岁儿童早餐通常吃一个鸡蛋,喝一杯牛奶,家长认为孩子的早餐非常有营养,但通过咨询营养专家,
发现早餐应该增加的食物是

A、面包+蔬菜

B、蔬菜+水果

C、鱼类+馒头

D、瘦肉+米饭

E、豆腐+米饭

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第2题

气管异物如何预防()

A.教育幼儿,不要将硬币、钮扣、小玩具等物含在口中玩耍

B.不要随意给婴幼儿吃块状食物

C.在吃东西时,家长切莫训斥、打骂孩子

D.孩子不可躺在床上吃东西,或含着食物睡觉

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第3题

为肝硬化合并肝性脑病好转期的患者做饮食指导时,应告知患者的是()

A.尽量选择豆制品

B.禁止蛋白摄入

C.尽量选择吃鸡蛋

D.尽量选择牛奶

E.尽量选择吃鱼

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第4题

一位家长带着一位5岁男孩找营养素专家咨询,抱怨孩子不愿吃饭,只吃一些水果和膨化小食品。营养专家发现男孩身高、体重明显低于同龄儿童且生殖器发育不良。这种情况发生的最可能原因是()

A.钙缺乏

B.蛋白质缺乏

C.铁缺乏

D.维生素D缺乏

E.锌缺乏

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第5题

以下说法错误的有()。

A.鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收与利用

B.精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多,要提倡常吃

C.食物从口腔开始消化

D.牛奶如果出现胀包、结块或者分层现象,但尚未超过保质期,依旧能食用

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第6题

因离园时接幼儿家长过于集中,为保证孩子离园时的安全,防止误接幼儿,家长最好有序地排队与老师做好()。

A.及时沟通

B.交接登记手续

C.提前通知

D.幼儿的接送工作

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第7题

男性,37岁,因胆囊结石行B超检查,检查前1日晚吃的食物最好是()

A.牛奶

B.清汤面

C.烧牛肉

D.炒豆腐

E.油煎鸡蛋

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第8题

晚饭后,小朋友都到活动区玩玩具,等待家长的到来。只有媛媛小朋友躲在厕所里哭着不肯出来。我(老师)

晚饭后,小朋友都到活动区玩玩具,等待家长的到来。只有媛媛小朋友躲在厕所里哭着不肯出来。我(老师)走过去,轻声问她:“你怎么了,可以告诉我吗”?她说:“刚才上厕所时,我的裤带几太紧,脱不下来,所以……”听了孩子的一番话,我向她笑了笑,说:“没关系,别的小朋友不知道,老师替你保密,咱们不跟别人说。”她听我这么一说,马上点了点头。为让她放心,我还跟她拉勾儿,发誓保密。

我把她带到寝室,帮她把裤子换下来,盖上被子,等她家长来接她。我看她表情很不自然,便问她:“你在家帮妈妈干活儿吗?”她马上兴奋地说:“我有时帮妈妈干活儿,妈妈夸我是好孩子。”我说:“老师也觉得你很能干,是个好孩子。不小心尿一次裤子算不了什么,以后有尿要早点尿,不要穿裤带太紧的裤子,万一解不开裤带要及时告诉老师,告诉你一个小秘密,老师小时候也尿过床呢,每个大人小时候都尿过床,也都尿过裤子!”她听了先是一脸的惊讶,随后露出了轻松的笑客,笑得那么真诚。

以上案侧中老师的做法体现了幼儿德育过程的爱、尊重与严格要求相结合的原则,请结合案例具体说明老师的言行如何体现了这一原则?

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第9题

男性,37岁,因胆囊结石行B、超检查,检查前一日晚吃的食物最好是()

A.牛奶

B.炒豆腐

C.烧牛肉

D.清汤面

E.油煎鸡蛋

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第10题

7个月婴儿,吃鸡蛋发生过敏,提醒家长该儿童以后需慎用的疫苗是A、卡介苗B、乙肝疫苗C、脊髓灰质炎疫

7个月婴儿,吃鸡蛋发生过敏,提醒家长该儿童以后需慎用的疫苗是

A、卡介苗

B、乙肝疫苗

C、脊髓灰质炎疫苗

D、百白破联合疫苗

E、麻疹疫苗

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第11题

蛋黄泥制作方法不正确的是()。

A.先把鸡蛋煮熟,注意不能煮的时间太短

B.以蛋黄刚好凝固为宜,然后将蛋黄剥出,碾碎

C.用开水、米汤、牛奶或肉汤拌匀,用小勺喂给婴幼儿吃

D.用温开水、米汤、牛奶或肉汤拌匀,用小勺喂给婴幼儿吃

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