A.植酸盐
B. 草酸盐
C. VitC
D. 胃酸缺乏
第1题
能够促进铁吸收的因素是
A.草酸
B.植酸
C.磷酸
D.维生素C
E.游离脂肪酸
第2题
可以促进铁吸收的因素是
A.三价铁
B.还原铁
C.铁蛋白
D.植酸
E.维生素C
第3题
D.抗坏血酸
第4题
A.植酸
B.半胱氨酸、组氨酸
C.过量膳食纤维
D.鞣酸
第5题
能够促进铁吸收的食物成分是
A.草酸
B.植酸
C.磷酸
D.抗坏血酸
E.游离脂肪酸
第6题
A.维生素
B.葡萄糖
C.植酸
D.氨基酸
第7题
A.维生素D
B.维生素C
D.乳糖
第8题
A.膳食脂肪
B.服用矿物油
C.肠道寄生虫
D.植酸
第9题
C.维生素C
D.鞣酸
第10题
干扰食物铁吸收的因素是
第11题
A.维生素C
B.磷酸盐
C.草酸
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