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[主观题]

淀粉粒在一定温度下吸水膨胀而破裂,淀粉分子溶出,分布于水中,形成糊状物,这个过程称为糊化。()

此题为判断题(对,错)。

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更多“淀粉粒在一定温度下吸水膨胀而破裂,淀粉分子溶出,分布于水中,形成糊状物,这个过程称为糊化。()”相关的问题

第1题

淀粉卵甲藻病的主要特点描述不正确的是()A、无寄主特异性,多种淡水鱼、海水鱼均可感染B、流行水温20

淀粉卵甲藻病的主要特点描述不正确的是()

A、无寄主特异性,多种淡水鱼、海水鱼均可感染

B、流行水温20~30℃,最适温度为稍过25℃,10℃以下不形成游泳子

C、寄生在鱼体上的时期叫营养体,呈球形、卵形或梨形,大小20~150μm;胞质中有许多淀粉粒

D、严重感染的鱼在皮肤和鳍上有许多小白点

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第2题

关于淀粉卵涡鞭虫病叙述不正确的是()

A.病原为眼点淀粉卵涡鞭虫

B.寄生期的虫体是营养体,初期为梨形,到后期为球形

C.原生质中有许多淀粉粒,胞核在中央,一般不易看清

D.对宿主有专一性

E.此病流行于夏秋高水温期

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第3题

下列试剂可以作为封藏剂,使淀粉粒不膨胀变性便于观察的是

A.蒸馏水

B.甘油

C.甘油醋酸试剂

D.醋酸

E.水合氯醛试剂

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第4题

()在偏光显微镜下观察,可见其有偏光现象。

A.淀粉粒

B.糊粉粒

C.二者都对

D.二者都不对

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第5题

大黄粉末中可见()。

A.草酸钙簇晶多而大

B.导管为网纹或具缘纹孔,非木化

C.淀粉粒多见

D.石细胞

E.油室

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第6题

五倍子的横切面显微特征有()。

A.表皮细胞常分化为非腺毛

B. 薄壁细胞不含淀粉粒

C. 外韧性维管束散生

D. 可见大型的树脂腔

E. 薄壁细胞中可见草酸钙簇晶

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第7题

《中国药典》2005年版一部中,关于片剂崩解的叙述错误的是()。 A.淀粉的崩解机制主要

《中国药典》2005年版一部中,关于片剂崩解的叙述错误的是()。

A.淀粉的崩解机制主要与毛细管作用与吸水膨胀作用有关

B.水分的透人是片剂崩解的首要条件

C.若片剂崩解迟缓,加入表面活性剂可加速其崩解

D.凡检查溶出度的制剂,不再进行崩解时限检查

E.含有胶类、糖类及浸膏片贮存温度较高引湿后,崩解时间缩短显著

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第8题

在植物器官中,只有种子含有()。

A.脂肪油

B.挥发油

C.淀粉粒

D.菊糖

E.糊粉粒

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第9题

在植物器官中,只有种子含有A.脂肪油B.挥发油C.淀粉粒D.菊糖E.糊粉粒

在植物器官中,只有种子含有

A.脂肪油

B.挥发油

C.淀粉粒

D.菊糖

E.糊粉粒

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第10题

在植物器官中,只有种子含有的成分是 A.脂肪油B.挥发油C.淀粉粒D.菊

在植物器官中,只有种子含有的成分是

A.脂肪油

B.挥发油

C.淀粉粒

D.菊糖

E.糊粉粒

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第11题

在植物器官中,只有种子含有

A.脂肪油

B.挥发油

C.淀粉粒

D.菊糖

E.糊粉粒

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