所有接触食品的生产人员，必须取得健康证方可上岗。（)

A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

B.临时参加工作的不需要健康证明

C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

D.每年都必须进行健康检查

E.在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是

A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

B.临时参加工作的不需要健康证明

C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

D.每年都必须进行健康检查

E.在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

下列对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是

A．新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

B．临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明

C．患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作

D．食品生产经营人员每年都必须进行健康检查

E．在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

A、生产企业必须具有能对所产化妆品进行微生物检验的仪器设备和检验人员

B、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核的患者不得直接从事生产

C、直接从事化妆品生产的人员必须每年进行健康检查，取得健康证后方可从事生产

D、凡手部患有手癣、指甲癣、鳞屑病患者，必须戴上防护手套，方可直接从事生产

E、凡患有渗出性皮肤病者，不得直接从事生产

该酒楼厨房直接从事食品加工的厨师15人均未办理健康证，且发现该酒楼存在生熟食共用菜板刀具、食品超过保质期、环境卫生污染严重等问题。于是根据《食品安全法》相关条款的规定，决定给予该酒楼合计罚款2万元的行政处罚。法定期间经过，该企业既未申请行政复议，也未提起行政诉讼，且拒不履行行政处罚决定。区食品药品监督管理局遂申请法院强制执行该行政处罚。

问题：

(1)酒楼的厨师是否必须具备健康证才能上岗？患有哪些疾病的人员不能从事食品生产、经营工作？

(2)被处罚人不提起行政复议或诉讼，又拒不执行行政处罚决定，该食品药品监督管理局是否具有强制执行权？

(3)对拒不缴纳罚款，该食品药品监督管理局可以采取哪些措施？

《食品安全法》中，关于从业人员健康体检的规定，不正确的是

A.上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗

B.已上岗者每年进行一次健康检查

C.从业人员离岗时也要进行健康检查

D.患有伤寒者，不得从事接触直接人口食品的工作

E.患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

口食品的工作（）

饮食业与集体食堂经常性卫生监督内容不包括

A、查《卫生许可证》和《健康证》

B、食品生产经营场所是否远离污染源

C、原料卫生

D、销售卫生

E、从业人员个人卫生

A.药包材国家标准

B.食品标准

C.企业标准

D.地方标准

A.跨省份返乡人员

B.来自本省内中高风险区域所在地市的返乡人员

C.本省内的进口冷链食品从业人员、口岸直接接触进口货物从业人员、隔离场所工作人员、交通运输工具从业人员等重点人群

D.以上所有人员