食物中的（)和脂肪在体内氧化和在体外燃烧所释放的热能基本相同。

A.1g食物氧化时所释放的能量

B.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量

C.氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量

D.1g食物在体内代谢过程中所释放的能量

E.1g食物在体外燃烧时所产生的热量

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.维生素

E.脂肪

下列关于物质在体内氧化和体外燃烧的特点，哪一项是正确的

A、都需催化剂

B、都需在温和条件下进行

C、都是逐步释放能量

D、生成的终产物不同

E、生成的终产物基本相同

下列关于物质在体内氧化和体外燃烧的特点，哪一项是正确的

A．都需催化剂

B．都需在温和条件下进行

C．都是逐步释放能量

D．生成的终产物基本相同

E．生成的终产物不同

A.它是指1 g食物在体内或体外氧化时所释放的热量

B.它又分为物理卡价和生物卡价

C.物理卡价是指食物在体外燃烧时释放的热量

D.生物卡价是食物在体内氧化时释放的热量

E.所有食物的物理卡价和生物卡价均相等

A.食糖

B.酒精

C.鸡蛋清

D.油脂

A.都需要催化剂

B.都需要在温和条件下进行

C.都是逐步释放能量

D.生成的终产物基本相同

E.氧与碳原子直接化合生成CO2

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

脂溶性维生素在溶解性及吸收代谢等方面具有一些共同的特点，但不包括下列哪一选项

A、溶于脂肪及有机溶剂

B、在食物中常与脂类共存

C、易在体内蓄积

D、长期摄入大剂量易引起中毒

E、主要通过尿排出体外

A.吸收水、维生素和无机盐。使食物残渣形成粪便，排出体外

B.主要吸收糖、蛋白质、脂肪、水和无机盐

C.吸收少量水，酒精。有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用

D.大肠起到了过滤的作用，过滤食物中的杂质