食品干制保藏时，影响干制速度的因素包括了原料的（)性质和状态。

A.色谱流出曲线是柱色谱中，淋洗体积与流出溶质之间的关系曲线

B.萃取柱色谱的柱效能只用理论塔板数或者分离因素就可以衡量

C.色谱峰的位置即溶质流出时的体积，反映了溶质在两相中分配行为对分离的影响，是色谱分离的热力学因素，溶质在两相中分配达到平衡越快，出峰越早

D.峰的宽度反映了动态过程溶质区带的扩宽对分离的影响，是色谱分离的动力学因素，溶质分离速度越快，峰宽越窄

A.胃排空

B.食物

C.循环系统

D.药物的溶出速度

E.药物的脂溶性

A.囊壁的厚度

B.微囊的粒径

C.药物的性质

D.微囊的载药量

E.囊壁的物理化学性质

A.囊壁的厚度

B.微囊的粒径

C.药物的性质

D.微囊的载药量

E.囊壁的物理化学性质

A.由量变到质变

B.生长发育是一个连续的过程，有阶段性

C.各器官系统发育不平衡

D.生长发育有个体差异

E.生长速度受内外因素的影响

A．肉类

B．谷类

C．豆类

D．乳类

E．蔬菜类

A．肉类

B．谷类

C．豆类

D．乳类

E．蔬菜类

A.气流速度

B.气流形式

C.呼吸时相

D.呼吸道口径