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第1题
特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒,又分为()。
A.强化葡萄酒
B.加香葡萄酒
C.冰葡萄酒
D.贵腐葡萄酒
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第2题
平静葡萄也称静止葡萄酒或静酒,是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa)的葡萄酒。()
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第4题
下列药物或食品对肝药酶具有抑制作用的是()。
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第5题
美国某单一州的葡萄酒产量占全国产量的90%以上,这个州是()
A.华盛顿州
B.加利福尼亚州
C.纽约州
D.俄勒岗州
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第6题
德国葡萄酒的最高级别“产地监制优质特色葡萄酒”(Qulitaesweinmitpraedikat),可细分为()
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第7题
商业灭菌是指
A、牛奶的杀菌
B、啤酒的杀菌
C、酱油的杀菌
D、葡萄酒的杀菌
E、罐头食品的杀菌
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第8题
可扪到静脉石的血管病变是A.葡萄酒斑状毛细血管瘤B.杨梅样毛细血管瘤C.血管痣D.海绵状血管瘤E.蔓
可扪到静脉石的血管病变是
A.葡萄酒斑状毛细血管瘤
B.杨梅样毛细血管瘤
C.血管痣
D.海绵状血管瘤
E.蔓状血管瘤
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第9题
可扪到静脉石的血管病变是A.葡萄酒斑状毛细血管瘤B.杨梅样毛细血管瘤C.血管痣D.静脉畸形E.蔓状血
可扪到静脉石的血管病变是
A.葡萄酒斑状毛细血管瘤
B.杨梅样毛细血管瘤
C.血管痣
D.静脉畸形
E.蔓状血管瘤
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第10题
高档、正式的中餐宴会第一杯酒应是()。
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第11题
按糖份含量分类,半干型葡萄酒的糖度范围为()
A.50克/升以上
B.20~50克/升
C.4~12克/升
D.4克/升以下
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