第1题
第2题
第3题
第4题
A.10%
B.20%
C.40%
D.50%
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
A.油溶性和水溶性的组分应分别加热至80℃,使其变成溶液
B.水油均不溶解的组分最后加入
C.加热时水相温度应略高于油相温度
D.油水两相混合,不断搅拌,直至乳化完成并冷凝
E.混合时应将油相倒入水相中
第10题
A.相转移乳化法
B.相分离乳化法
C.两相交替加入法
D.油中乳化法
E.水中乳化法
第11题
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