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第1题
按食用器官分类法，白菜、花椰菜、球茎甘蓝分属（)类蔬菜。
A.叶菜、叶菜、茎菜
B.叶菜、花菜、根菜
C.叶菜、花菜、茎菜
D.根菜、花菜、根菜
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第2题
薯芋类蔬菜以各种变态茎为食用器官，耐贮运，均采用有性繁殖，用种量不大。（)
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第3题
根菜类蔬菜指以植物变态的肥大的根部作为食用对象的蔬菜，它包括萝卜，胡萝卜，山药，生姜等。（)
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第4题
某家庭食用新采摘的蘑菇后出现大汗、流涎、流泪，瞳孔缩小，脉缓，呼吸急促等症状。引起其中毒的最可能
的毒素是
A.毒蝇碱
B.毒肽类
C.毒伞肽类
D.鹿花蕈素
E.光盖伞素
第5题
某家庭食用自采蘑菇后出现大量流汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、脉缓、呼吸急促等症状。引起此状最可能的蕈
类毒素是
A.毒蝇碱
B.毒肽类
C.毒伞肽类
D.鹿花蕈素
E.光盖伞素
第6题
某家庭因食用新采摘的蘑菇而出现了中毒症状：大量流汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、脉缓、呼吸急促等症状，其最可能是由毒蕈中的那种毒素引起的
A、毒蝇碱
B、毒肽类
C、毒伞肽类
D、鹿花蕈素
E、光盖伞素
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第7题
食用某一种毒蕈后，会引起体内大部分器官发生细胞变性，其毒素属细胞原浆毒，中毒后病情凶险，死亡率
高，这种毒蕈为
A．毒蝇伞
B．鹿花蕈
C．白毒伞
D．胶陀螺
E．花褶伞
第8题
以大小均匀整齐，肉厚质细、脆嫩多汁、无损伤及病虫害、无黑心、无发芽、无泥土者为佳，这是针对（)的质量鉴别标准。
A.叶菜类蔬菜
B.根菜类蔬菜
C.茎菜类蔬菜
D.花菜类蔬菜
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第9题
设计桌面花时,应该注意表达下列哪项（)。
A.特别的造型
B.花朵的数量
C.特别的花器
D.色彩及空间
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第10题
下列器官哪种属于代谢源：_______。A．幼叶B．成叶C．根系D．花器
下列器官哪种属于代谢源：_______。
A．幼叶
B．成叶
C．根系
D．花器
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