（)对免疫功能的影响在B族维生素中最突出。A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B6D．维生素B5E．维生素B12

A、铁吸收不良

B、白细胞杀菌能力增强

C、引起泌尿道结石

D、免疫功能下降

E、还原作用降低

不属于继发反应的是：

A．广谱抗生素引起的菌群失调导致二重感染

B．抗结核药造成肝损害

C．抗肿瘤药致免疫功能低下导致的感染

D．抗生素干扰肠道合成维生素K而导致出血

E．抗生素导致B族维生素缺乏引起的口腔炎

A.保护视力

B.影响生殖功能

C.提供热能

D.参与骨代谢

E.维持正常免疫功能

A.视觉功能——夜盲症、干眼病

B.维持皮肤黏膜完整性——皮肤干燥、脱屑、角化增生、鱼鳞、蟾皮

C.免疫功能——反复呼吸道感染、消化道感染

D.影响造血——贫血促进红细胞对铁摄取利用

E.维护生殖功能——维持男性睾丸生长，缺乏导致睾丸萎缩，女性缺乏不能受孕、致胎儿畸形、死亡

F.促进胚胎发育及出生后的生长发育——参与软骨内成骨的生长，缺乏时骨膜过度增生、骨腔变小；牙齿发育

A.参与多种生理过程

B.食物释放能量的关键

C.与消化、神经、免疫三系统密切相关

D.推动体内新陈代谢

E.以上都是

B、淀粉

C、脂肪

D、B族维生素和矿物质

E、维生素E

对谷类营养价值影响较小的烹调方法是A、加碱

B、油炸

C、过水

D、弃汤

E、发酵

A.鸡蛋生吃对机体十分有利

B.皮蛋的加工过程对B族维生素的影响较小

C.鸡蛋的矿物质主要存在于蛋黄中

D.洋鸡蛋的微量元素含量一般低于草鸡蛋

A.电缆(线)芯线锈蚀

B.绝缘性能下降

C.散热受阻

D.金属部件氧化

A．左旋肉碱可以把脂肪运输到细胞的线粒体中进行燃烧，缺乏左旋肉碱脂肪燃烧受到影响

B．脂肪的分解需要氧气的参与，蛋白质和铁是红细胞（运输氧气）的重要组成部分，缺铁性贫血会让减脂效果变差

C．B族维生素是参与能量代谢的必须营养素，缺乏B族导致能量代谢障碍

D．维生素C、维生素E等抗氧化剂，可以保护和修复细胞，提高代谢效率