首页 > 高级卫生专业技术资格

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码进入小程序

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

通过低热消毒的方法获得的啤酒称为熟啤酒，而由过滤除菌的方法获得的啤酒称为纯生啤酒。（)

答案

查看答案

发布时间：2022-06-15

更多“通过低热消毒的方法获得的啤酒称为熟啤酒，而由过滤除菌的方法获得的啤酒称为纯生啤酒。()”相关的问题

第1题

生啤酒比熟啤酒的储存期更长。（)

点击查看答案

第2题

啤酒按生产工艺分可分为（)

A.熟啤酒

B.淡色啤酒

C.黑色啤酒

D.生啤酒

点击查看答案

第3题

啤按生产方式分为（）几种。

A.鲜啤酒

B.纯生啤酒

C.熟啤酒

D.淡色啤酒

点击查看答案

第4题

熟啤酒适宜的贮存温度是（)。

A.10℃以下

B.10℃～25℃之间

C.25℃左右

D.0℃左右

点击查看答案

第5题

啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料，经过制麦、糖化、发酵、后熟处理，过滤灌装而制成的含有（)，起泡、低酒精含量的饮料酒。

A.糖份

B.二氧化碳

C.柠檬酸

D.脂肪

点击查看答案

第6题

下列说法表述正确的有：（)。

A.感观检验是以人的感觉器官为主要的检验器具，对物质的色、香、味等作出判定

B.理化检验：就是通常所说的化验，分为物理法、化学法

C.啤酒的强保试验属理化检验的一种

D.仪器分析法：以物质的某些物理性质或化学性质为基础，通过特殊仪器进行分析检验的方法

点击查看答案

第7题

原料经糖化和酒精发酵后得到的汁液称为（)。

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.啤酒

D.黄酒

点击查看答案

第8题

啤酒花的产量主要来源于光合作用，而叶片是光合作用的重要器官。啤酒花园是啤酒花生长在一定面积上的群体，若单位空间内的叶片过少，就不会获得高产。但是，叶片过多又会导致株间郁闷，透光通风不良，从而降低()，造成落蕾落花和产生白花即劣质球果，使产量和品质下降。

A.产量

B.光合效率

C.叶片采光率

D.品质

点击查看答案

第9题

啤酒产品度数的不同，其生产方法主要区别在什么地方？

点击查看答案

第10题

嘉利啤酒公司通过数据分析发现,其产品的89%是被50%的顾客(重度饮用啤酒者)消费掉的，另外50%顾客(轻度饮用啤酒者)的消费量只占总消费量的11%。该公司据此推出了吸引重度饮用啤酒者而放弃轻度饮用啤酒者的促销策略。该公司进行市场细分的依据是()。

A.地理细分

B.人口细分

C.行为细分

D.心理细分

点击查看答案

第11题

啤酒主辅原料水份的测定要求，都可以采用105℃干燥3-4小时至质量恒定的方法。（)

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

TOP