题目内容
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[主观题]
酸奶发酵过程物质的变化(酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化?)
酸奶发酵过程物质的变化(酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化?)
答案
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第4题
某奶牛场有30只乳牛患了乳房炎,这批乳牛产的奶应如何处理
A.经巴氏消毒后食用
B.加工成奶粉
C.煮沸5分钟后喂饲牛犊
D.制作成酸奶
E.消毒废弃
第6题
A.甜奶当早点,酸奶和午餐进
B.甜奶10:00,酸奶15:00
C.酸奶10:00,甜奶15:00
D.酸奶15:00,甜奶和晚餐进
E.甜奶15:00,酸奶和晚餐进
第8题
第9题
A.出版物生产的目的是为了交换
B.出版物的物质生产过程是一个资本价值形态变化的过程
C.出版物流通过程中不存在价值增值现象
D.出版物生产中的物质产品制作过程,属于商品生产过程