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酸奶发酵过程物质的变化(酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化?)

酸奶发酵过程物质的变化(酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化?)

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更多“ 酸奶发酵过程物质的变化(酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化?)”相关的问题

第1题

羊奶可以加工制成()。

A.奶酪

B.炼乳

C.酸奶

D.奶粉

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第2题

发酵产物整个分离提取路线可分为:()、()、()、()和成品加工加工等五个主要过程。
发酵产物整个分离提取路线可分为:()、()、()、()和成品加工加工等五个主要过程。

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第3题

青贮是指通过控制高水分饲料原料的发酵过程,以改变饲料性质的加工调制过程。此题为判断题(对,错)。
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第4题

某奶牛场有30只乳牛患了乳房炎,这批乳牛产的奶应如何处理A.经巴氏消毒后食用B.加工成奶粉C.煮沸5

某奶牛场有30只乳牛患了乳房炎,这批乳牛产的奶应如何处理

A.经巴氏消毒后食用

B.加工成奶粉

C.煮沸5分钟后喂饲牛犊

D.制作成酸奶

E.消毒废弃

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第5题

选煤是将煤炭经机械处理,除去非煤物质并按需要分成不同质量、规格产品的加工过程。()
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第6题

5岁的小丽丽每天要喝一杯甜奶和一瓶酸奶,在什么时候吃最好

A.甜奶当早点,酸奶和午餐进

B.甜奶10:00,酸奶15:00

C.酸奶10:00,甜奶15:00

D.酸奶15:00,甜奶和晚餐进

E.甜奶15:00,酸奶和晚餐进

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第7题

什么是搅拌型酸奶的胀包?其发生原因和解决措施主要有...

什么是搅拌型酸奶的胀包?其发生原因和解决措施主要有哪些?

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第8题

经验表明某商店平均每天销售250瓶酸奶,标准差为25瓶,且销售的酸奶瓶数近似服从正态分布,问:(1)在某一天中购进300瓶酸奶,全部售出的概率是多少? (2)如果该商店希望以99%的概率保证不脱销,假设前一天的酸奶已全部售出,那么当天应购进多少瓶酸奶?

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第9题

下列关于出版工作经济性的表述,不正确的是()。

A.出版物生产的目的是为了交换

B.出版物的物质生产过程是一个资本价值形态变化的过程

C.出版物流通过程中不存在价值增值现象

D.出版物生产中的物质产品制作过程,属于商品生产过程

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第10题

抽象变形的特点是在加工,变化过程中常借助于()文字等表现方法,使形象更简洁和更意象化。

A.几何形

B.自然形

C.适合形

D.夸张形

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第11题

下面哪种食物有可能加重孕吐()

A.烤面包

B.红烧肉

C.酸奶

D.苏打饼干

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