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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

人类食品的基本要求是

A.无毒、无害

B.符合应当有的营养要求

C.对部分病人有效

D.具有相当的色、香、味等感官性状

E.具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的

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发布时间：2020-11-16

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第1题

“新资源食品”，是在中国______、______、______的无食用习惯的，符合食品基本要求，并且对人体无毒

无害的食品统称为新型食品原料，餐饮业则把它们称为“新食品烹饪原料”。

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第2题

盛装食品原材料包装物或容器，其材质应（)

A.是食品级，无毒无害

B.无毒无害，不受污染

C.是食品级，不受污染

D.无毒无害，不受污染，符合卫生规定

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第3题

哪一项不是食品质量主要的基本要求？（)

A.有营养价值

B.具有一定的保健功能

C.较好的色香味和外观形状

D.无毒无害，符合食品卫生质量要求

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第4题

空调制冷剂本身对于人类来说是无毒无害的，但对于环境来说却是一个重要的污染源。（)

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第5题

食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。（)

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第6题

食品安全是指（)。

A.符合应当有的营养要求

B.食品无毒、无害

C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

D.以上都是

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第7题

对首次进口新资源食品的说法正确的是（)。

A.无害无毒

B.具备应当有的营养成分

C.具备应当有的色香味

D.进口前不需要向检验检疫部门及卫生部批准

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第8题

《食品卫生法》第六条的规定：“食品应当（)，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状”。

A.无毒、无害

B.无危险、无害

C.健康、无危险

D.安全、有营养

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第9题

食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。（)

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第10题

根据中华人民共和国食品安全法，安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何致畸、致癌或者过敏危害。（)

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