生产周转快设备利用率高的是（）

A.快、高、强

B.慢、低、强

C.快、高、弱

D.快、低、强

A.繁殖率高，世代间隔短

B.食性广，饲料转化率高

C.生长期短，周转快

D.适应性强，分布广

A.杜邦分析法综合了盈利能力、营运能力、短期偿债能力

B.杜邦分析体系可以帮助企业找到既盈利高又周转快的经营策略

C.经营风险高的公司只能选择低财务杠杆

D.经营风险低的公司只能选择高财务杠杆

对牲畜肉“后熟”的描述，错误的是

A．后熟是肉经僵直后出现的

B．后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入

C．肌肉糖原愈少，后熟过程愈短

D．温度愈高，后熟速度愈快

E．后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用

对牲畜肉“后熟”的描述，错误的是

A．后熟是肉经僵直后出现的

B．后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入

C．肌肉糖原愈少，后熟过程愈短

D．温度愈高，后熟速度愈快

E．后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用

A.料温高，收缩大，从而变形大

B.分子排向差异；侧壁的内弯曲

C.制品脱模时的内部应力所致的变形，是制品未充分冷却固化前从模具顶出所致

D.肉厚不均、冷却不均。塑胶的冷却速度不一样，冷却快的地方收缩小，冷却慢的地方收缩大，从而发生变形