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[单选题]

正宗风味的汕头牛肉丸从选料到制作都极其讲究。首先选料上必须是()。

A.牛后腿包肉及前胸等大块肉

B.猪五花肉

C.猪夹心肉

D.猪里脊肉

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更多“正宗风味的汕头牛肉丸从选料到制作都极其讲究。首先选料上必须是()。”相关的问题

第1题

以下哪些菜品搭配丸滑蘸碟,可使风味更加突出()。

A.兆湛撒尿牛肉丸

B.西式牛肉滑

C.鲜贝滑

D.鱿鱼虾滑

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第2题

根据本讲,在四大经济特区中,()搞得最好、最快。

A.厦门

B.珠海

C.汕头

D.深圳

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第3题

花丝镶嵌又称为金银细金工艺,从狭义上讲是指传统手工制作金银器中的“花丝工艺”和“镶嵌工艺”的合称,从广义上讲是金银器制作过程中的全部传统手工技艺。()
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第4题

最近最经常上演的15部歌剧中没有19世纪德国作曲家理查德·瓦格纳的作品。虽然音乐制作人都希望制作听众想听的作品,但瓦格纳的作品没有被相对频繁地演出并不能表明他的作品不受欢迎,而是因为他的歌剧的舞台演出费用极其昂贵。下面哪个,如果正确,最能支持上面的结论?()

A.经常上演的歌剧中不包括小型业余作曲群体的作品

B.演出公司经常得到一些为了能看豪华气派的歌剧而赞助的人的支持

C.所有最近经常上演的歌剧至少是已流行了75年的作品

D.近期瓦格纳的作品录音出得比别人都多

E.近年来各类歌剧作品受欢迎的程度不断提高

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第5题

从本质上讲,展示设计是指所有()的视觉艺术

A.展览和卖场

B.展览和陈列

C.卖场和陈列

D.以上都错

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第6题

粤菜在原材料的开发与利用艺技术的改进与更新和菜开发与制作方面,一直遵循“有传统,无正宗”的思想。这是粤菜发展的()。

A.理论与技术优势

B.历史与文化优势

C.原料与艺优势

D.地理与物产优势

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第7题

根据本讲,瑞海企业发生事故的原因()

A.违法违规经营和储存危险化学品

B.安全隐患未及时排除

C.安全管理极其混乱

D.未履行安全生产主体责任

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第8题

《协调制度》的分类原则及分类方法具体表现在()

A.同一章内的商品按照从原料到成品的加工程度不同顺次排列,加工程度越深,商品的品目号排列得越靠前

B.以商品的自然属性(原料性商品)或所具有的功能和用途(制成品)为设章原则

C.类次及同类内的章次多依照植物性商品在先,动物性商品其次,矿物性商品再次的顺序排列

D.同一商品按零件或配件在前,整机在后的顺序编排

E.许多章是按商品的用途划分的,而不是刻板地把所有的商品都按原料分类

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第9题

大型冷库都采用重力供液或氨泵供液,从传热学的角度讲,这样做的目的是()。

A.有利工质蒸发

B.有利工质冷凝

C.有利工质压缩

D.有利工质过冷

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第10题

由于国际互联网络使大家都融入了这一相同的网络中,让每个企业都具有相同的全球性,那么,从信息交流角度讲,实际上也就没有任何的企业再具备所谓特殊的全球的竞争优势了。()
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第11题

以下关于噪声的说法错误的是()

A.物理学角度讲就是声源做无规则振动时发出的声音

B.从环境保护角度讲,凡是妨碍人们正常休息、学习和工作的声音,以及对人们要听的声音产生干扰的声音都属于噪声

C.噪声的单位是dB(分贝)

D.噪声不会对身体健康产生危害

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