祛脂釜电压力锅煲祛脂汤关键步骤有()。
A.挤压增浓
B.氧化增香
C.百孔沥油
D.萃汤祛脂
A.挤压增浓
B.氧化增香
C.百孔沥油
D.萃汤祛脂
第1题
A.药膳汤,药材营养通过汤水不断冲刷,药力流出到汤中,药渣留在釜内
B.分仓炖,易熟食材通过汤水不断冲刷煮熟,食材鲜味流出到汤中,汤色鲜亮有营养
C.营养蒸,祛脂釜可直接充当蒸笼使用,直接拔掉祛脂釜内的盖子当作蒸笼使用
D.以上都是
第4题
A.东南沿海属海洋气候,雨季频繁,台风颇多,且地下水位较高,红土固含大量水分,导致空气相对潮湿,故其民患病多湿
B.岭南全年日照较长,平均气温偏高,终年以炎热气候为主,少有严寒
C.岭南居民尤其是沿海地区居民,进食海鲜较多,海鲜多性寒,久食易伤阳蕴湿
D.岭南地区凉茶文化盛行,常饮清热泻火祛湿之凉茶或以薏苡仁、土茯苓煲汤
E.以上都是
第6题
A.清热利湿,解毒化浊
B.滋阴降火,利湿祛浊
C.凉血解毒,泻热散瘀
D.活血解毒,通络止痛
E.以上均不是
第9题
大黄牡丹汤的附方有()。
A.阑尾祛瘀汤
B.阑尾清化汤
C.阑尾化瘀汤
D.阑尾清热汤
E.阑尾清解汤
F.清肠饮
第10题
A.宜进温经散寒、祛湿通络之品,当归红枣煲羊肉
B.清热利湿通络之品,如丝瓜、冬瓜
C.宜进行气活血化瘀之品,如黑木耳
D.宜进食滋阴填精、滋养肝肾之品,如枸杞子
第11题
A.肾虚证,治以补肾养血调经,方用当归六黄汤
B.血虚证,治以补血益气调经,方用大补元煎
C.虚寒证,治以扶阳祛寒调经,方用温经汤
D.实寒证,治以扶阳祛寒调经,方用温经汤
E.气滞证,治以理气行滞调经,方用乌药汤