引起葡萄球菌食物中毒常见食品有奶与奶制品,奶制冷食品,肉类制品,剩米饭。()
引起葡萄球菌食物中毒常见食品有奶与奶制品,奶制冷食品,肉类制品,剩米饭。()
引起葡萄球菌食物中毒常见食品有奶与奶制品,奶制冷食品,肉类制品,剩米饭。()
第1题
葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为()。
A.动物性食品.凉拌菜.水产品
B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品
C.海产品.受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱
E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
第2题
引起该食物中毒的常见食品为
A.奶及奶制品
B.剩饭、凉粉
C.发酵食品
D.熟肉制品
E.海产品、盐渍食品
第3题
葡萄球菌食物中毒的好发食品是
A.奶及其奶制品
B.鱼虾蟹贝类等
C.畜肉类及其制品
D.面包,面条等食品
E.臭豆腐,豆酱等
第5题
引起沙门菌食物中毒的好发食品
A.畜禽肉类
B.奶及奶制品
C.家庭自制豆制品
D.海产品
E.罐头类食品
第7题
变形杆菌和金黄色葡萄球菌食物中毒流行病和流行方面的类似之处是
A.都有过敏反应
B.潜伏期短者为1~2个小时
C.体温正常
D.中毒食品以奶和奶制品多见
E.病因诊断,主要依靠血清凝集价上升
第8题
引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是
A.罐头食品
B.剩米饭、凉糕
C.奶及奶制品
D.家庭自制豆制品
E.海产品及盐渍食品
第10题
葡萄球菌食物中毒常见中毒食品是()
A.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
B.海产品、受海产品污染的咸菜
C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
D.动物性食品、凉拌莱、水产品
E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类